Каспийский ветер

Древние аулы, чуду и экраноплан на пляже: что посмотреть в Дагестане

6 минут
Каспийский ветер

Дагестан непременно найдет, чем тебя покорить. Это может быть потрясающая природа или вкусная еда. История, которой здесь дышит каждый камень, или ремесла, которые здесь — нечто гораздо большее, чем просто изготовление красивых сувениров. Горы, море или настоящая пустыня. Мы попросили нашего автора Сергея Корнеева рассказать, как его влюбила в себя эта горная республика — и что там непременно нужно увидеть и попробовать.

Сергей Корнеев,
журналист, писатель, путешественник, основатель научно-популярного проекта «Праздник науки»

Заходящее солнце мажет оранжевым цветом стены древнего аула. Дома, будто живые, вцепились в скалу и карабкаются до самой вершины. В этот момент понимаешь, что ты в единственно правильном месте. Покой проникает в душу вместе с закатными лучами.

Впервые я приехал в Дагестан с сыном в 2018 году. Сначала меня долго отговаривал знакомый, уроженец Махачкалы. Стереотипный флер «дикого и опасного Кавказа» реет над регионом до сих пор. Но уже тогда республика приобрела популярность. Пару лет спустя, когда из-за пандемии закрыли границы, здесь случился туристический бум.

Выше гор

Аулы, горные села — визитная карточка Дагестана. Невысокие дома с разноцветными крышами, или, наоборот, все одноцветно песчаные ползут по скале, как муравьи. Выше только пики соседних горных вершин. Из школьной истории вспоминается название Гуниб — здесь держал последний бой с войсками русского императора имам Шамиль. Аул Гамсутль прославился уже в XXI веке благодаря тревел-блогерам. Его последний житель, «мэр» Гамсутля Абдулжалил Абдулжалилов, умер в одиночестве в 2015 году.

Чох известен архитектурой. Кубачи превратился в туристический центр: аул славится мастерами чеканки, в их мастерские приглашают на экскурсии. В Гоцатле — мастера работы по серебру и кости. В Унцукуле — по дереву. Заброшенный средневековый Кала-Корейш был когда-то столицей царства даргинцев и южных кумыков — Кайтагского уцмийства. Местное кладбище с мавзолеями и усыпальницами правителей вызывает ассоциации с какими-то совершенно экзотическими цивилизациями. Путеводители уже привычно называют его дагестанским Мачу-Пикчу.


Амузги снова живет

Борис Войцеховский,
писатель, художник и журналист

Моя бабушка, художница Ольга Брендель, всю жизнь прожила в Абхазии. В 1965 году она с мужем села в «Москвич» и отправилась на этюды в Дагестан. Я с детства рассматривал ее рисунки и мечтал попасть в изображенные на них места. В девяностые и начале нулевых к мечте посетить Северный Кавказ примешивался страх. Даже семь лет назад, когда я собрался туда впервые, коллеги спрашивали, не боюсь ли. Познакомившись с будущей женой Заирой, я показал ей бабушкины этюды. На одном из них она узнала Кубачи, откуда родом ее семья. Теперь приезжаю в Дагестан несколько раз в год.

В первый же приезд жена повела в Амузги. Это недалеко от Кубачи, минут 40 идти по горной тропинке. В Амузги стоял целым всего один дом, в котором доживала старая Патмат.

Когда-то здесь жили кузнецы, которые работали сообща с Кубачи. Они ковали клинки, а кубачинцы их украшали. Село стоит на обрыве. В Амузги ни воду, ни электричество не провели. В 1944 году амузгинцев выселили. Чеченцев отправили в Среднюю Азию, а дагестанцев — на чеченские земли. В первую очередь отправляли жителей высокогорных аулов, которые не планировали развивать. Люди вернулись в Амузги после войны. Но в 70-х запретили производство холодного оружия. Тогда люди массово ушли из аула. В конце концов там остались только две двоюродные сестры. И те поссорились из-за того, где коровам пастись. В пустом-то селе! Несколько лет не разговаривали. Потом осталась одна Патмат. Я успел с ней познакомиться. Но когда вернулся, она умерла. С ней на моих глазах умерло место.

Эта история меня перепахала. Я думал и думал, что могу сделать? И придумал небольшие фигурки, которыми на время заселил аул. Мы установили их с женой и ее братом. Ветер их все время валил и утаскивал. Но несколько кадров сделать сумели. Выложил в соцсети, их увидели местные… И предложили провести фестиваль — на один день оживить аул.

Мы пригласили амузгинских кузнецов, те принесли старые кожаные меха и наковальни. Были певцы, кузнецы, еда, музыка. Все было очень трогательно. Пришли потомки амузгинцев, плакали, что впервые за несколько десятков лет снова стучат амузгинские наковальни. Сегодня в Амузги никто жить не поедет. Но надеюсь, история аула заставит задуматься, что проще спасать места, где еще теплится жизнь.


Бирюзовый Сулак, рокочущий Тобот

Вслед за нами с сыном Дагестан захотела увидеть жена. Один раз, второй, с подругами… Теперь она дважды в год собирает туда группы. Я ее спросил: «Почему?»

«Мне кажется, Дагестан покорит каждого, — ответила она. — Если не сочной природой, то вкусной едой, если не живой историей, то морем, если не постоянным разнообразием, то людьми».

Кавказ — наследник доисторических вулканов и тектонических процессов. Поэтому здесь такие разнообразные и меняющиеся ландшафты. А через Дагестан, Абхазию, Осетию и Грузию проходит Главный Кавказский хребет.

За один день можно спуститься на дно Сулакского каньона (местные всегда напомнят, что он на 63 м глубже Большого каньона в США). Взобраться на бархан Сарыкум — кусочек настоящей пустыни рядом с Махачкалой. И встать у подножия заснеженной Базардюзю — самой высокой горы Дагестана, попутно проехав 150 км вдоль Каспийского моря. Ладно, такой маршрут был бы очень напряженным для одного дня. Но не невозможным.

Ради галереи Салтинского водопада фотографы рискуют оборудованием, опасаясь намочить дорогие камеры. Водопад часто называют подземным: эффект создают высокие стены каньона. Кажется, будто они смыкаются над головой. В конце июля и августе каньон пересыхает, водопад течет тонкой струей. Зато весной и осенью, наоборот, идти придется по щиколотку в воде. В полноводные месяцы здесь красивее всего.

Водопад Тобот — с плато срывается 70-метровая рокочущая струя. Кужникский природный мост — естественная каменная арка через ущелье. Карадахская теснина — длинное и узкое карстовое ущелье, чьи плавные формы должны бы вдохновлять дизайнеров Apple. Холодное и прозрачное, как стекло, озеро Кезеной-ам — в отличие от чеченской стороны озера, на дагестанской можно искупаться. Но учтите, что даже в августе температура воды 15—17° С. Вот лишь несколько точек, которые стоит посетить.

Со вкусом каньона

Сулакский каньон — главная природная достопримечательность Дагестана. Смотреть на него лучше минимум дважды: сверху и с воды. Вода в Сулаке имеет характерный бирюзовый оттенок, из-за растворенных минеральных веществ. На обзорных площадках ты посмотришь в спину орлам. Самые популярные места — «Язык тролля» и у села Дубки. Но подскажем: смотри внимательно на грунтовки, отходящие от Дубкинского шоссе (например, метров через 300 после поворота к «Языку»). Виды с диких площадок столь же захватывающие, а людей гораздо меньше.

Чтобы промчаться по каньону на катере, возят в аул Старый Зубутли. 14 мая 1970 года его разрушило землетрясение. Так что впечатления дополняют мрачные и живописные руины. Однако к этим точкам стоит добавить Чиркейскую ГЭС. С 2022 года на экскурсию можно записаться официально через сайт «РусГидро». Экскурсии по вторникам и четвергам (два раза в день, в 11:00 и 14:00). Впрочем, многочисленные предложения от местных турфирм никуда не исчезли — главное, заказать до поездки. Просто оказавшись у ГЭС, на территорию не попасть, необходим заранее оформленный именной пропуск.

Живая история

Сколько лет Дербенту, зависит от того, как считать. Официально — в 2015 году отпраздновали его 2 000-летие. С этим спорит китчевая арка «Дербент 5 000 лет» на улице Дахадаева, возведенная на деньги бизнесмена Магомеда Садулаева. И к ней же в прошлом году присоединился фасад медцентра Минобороны на улице Шеболдаева. Обе эти хронологии верны как минимум в одном: Дербент — самый древний город на территории России.

Дагестан — одно из мест, где словосочетание «живая история» имеет смысл. Почти каждый житель расскажет, что делали его предки во времена походов Имама Шамиля. А семейная история порой влияет на настоящее сильнее, чем конъюнктура момента.

Больше всего эту непрерывную нить ощущаешь не только на улочках дербентского Магала (старый город), но и в многочисленных непарадных мечетях, которые разбросаны по аулам. Например, та, что в Риче, — действует с VIII века.

Одна из самых заметных достопримечательностей Дагестана появилась в 2020 году. Недалеко от Дербента, прямо у кромки морского прибоя, «приземлился» советский экраноплан «Лунь». Экспериментальный ракетоносец построили на излете СССР в 1986 году, но так и не ввели в эксплуатацию. Больше 30 лет он простоял в доке ФСБ, а сейчас стал экспонатом строящегося парка военной техники «Патриот». Два года «Лунь» пролежал в воде, что придавало сюрреалистический вид всему — и машине, и окружающему пейзажу. Весной 2022-го его, наконец, вытянули на пляж и приступили к монтажу на пьедестале. Однако, учитывая, что строительство парка идет, мягко говоря, неспешно, ощущение, что ты очутился на съемочной площадке «Дюны» Алехандро Ходоровски, никуда не исчезло.

Что попробовать

  • Чуду — вкуснейшие лепешки из тонкого теста с наполнителем (мясо, зелень, творог, тыква). Есть во многих кафе и ресторанах. Но лучше оглянись и поищи людей, спешащих в ближайшую чудушную. Лепешки приготовят прямо при тебе.
  • Хинкал — это не грузинские хинкали, а кавказский аналог итальянских паст. Аварский, даргинский, кумыкский… Сколько народов населяет Дагестан, столько и видов хинкала можно насчитать. Традиционно подается с разными видами мяса.
  • Чай — вечером настоящий дагестанский мужчина идет в чайный дом. Здесь за бесконечными пиалами черного чая с шоколадкой «Алёнка» и ореховыми вафлями сидят допоздна и ведут такие же долгие и витиеватые разговоры, как поднимающиеся от напитка клубы пара.

Как передвигаться

  • Самый очевидный способ — вместе с гидом. Найти проводника с машиной не составит проблем. И тут уже значение имеет «конь». Например, от клиренса зависит, будете вы с гидом долго подниматься по горной тропе к аулу-призраку Гамсутлю или подъедете к нему максимально близко.
  • Можно взять машину в аренду в Махачкале. Если сделать это на сайте s7.ru, получишь бонусные мили.
  • Если ты самостоятельный путешественник, то тебе полезно знать: между городами ездят маршрутки. На автостанциях всегда можно взять такси в складчину и поехать комфортнее. Работают агрегаторы «Яндекс», inDriver, DiDi и множество местных таксопарков.
  • Электричка Махачкала — Дербент ходит ежедневно четыре раза в день. Время в пути — чуть больше двух часов. Вокзал Дербента — сам по себе достопримечательность. Попроси разрешения подняться по винтовой лестнице под расписной потолок. В начале XX века в Дагестане построили несколько красивых станций в стиле модерн. От большинства, увы, остались только живописные руины. Например, вокзал станции «Кумъ-Торкале» у подножия бархана Сарыкум.

Что привезти

  • Традиционные изделия Дагестана — чеканка по металлу из аула Кубачи; кинжалы и ножи из Кизляра; ковры из Табасарана (ковры — разговор особый, требующий экспертизы практически равной той, которой обладает лингвист в многоголосии Кавказа). Если ты не задашься достойным квестом — закупиться сувенирами от мастеров из аулов, то проще это сделать в Махачкале. Больше всего магазинов и лавочек на улице Дахадаева. Летом действует ярмарка на бульваре вдоль проспекта Имама Шамиля, недалеко от Джума-мечети.
  • Сладости, сухофрукты, урбеч — такую гастрономию лучше всего брать на рынках, посещение которых само по себе приключение. Стоит спуститься на Верхний базар Дербента через лабиринт улочек Магала. А вот мою любимую мучную халву бакук на рынке не найти. Это привычный здесь и легкий (пусть и долгий) в приготовлении десерт. Проще всего выпросить у знакомых. Не откажут.

  • К специалитетам относятся каперсы. Кстати, это замаринованные нераскрывшиеся бутоны растения. Если тебе они знакомы исключительно по стильным баночкам с итальянскими надписями, то загляни на рынок: здесь они громоздятся в трехлитровках. И сушеное мясо. Его все же лучше пробовать уже в хинкале в ресторане.
  • Чуду. Не шутка! В той же Москве от силы два места (например, «Жи есть»), где их готовят так же хорошо, как почти в любой чудушной Махачкалы.

Чем вдохновиться перед поездкой

  • Чудо чуду и hdr-города: четыре дня с сыном в Дагестане — статья автора, написанная в 2018 году, после короткого путешествия. В Махачкалу я отправлялся с тяжелым сердцем — десятилетний сын заявил: «Разве может Дагестан удивить? Я же был в Японии!» Три дня спустя, в Дербенте, он предложил переехать сюда на время.
  • «Живой Дагестан» — книга (2021 год, онлайн-презентация) Владимира Севриновского, журналиста и фотографа. Если ты интересуешься темой Кавказа, то наверняка читал статьи автора. Севриновский заслуженно считается одним из главных экспертов по региону.
  • «Они тоже мечтали. Истории дагестанских женщин» (2019 год) — нашумевший фильм блистательного дуэта документалистов Елены Срапян и Александра Фёдорова. Рассказ о физически тяжелом быте горянок, который, несмотря на все достижения цивилизации, сохраняется, возведен в традицию и вследствие этого якобы оправдан.

Читайте также

© 2022. S7 Airlines — Все пpава защищены