Что посмотреть и куда сходить в Уфе

Где остановиться

Уфа — вытянутый в длину город с семью районами. При бронировании отеля имейте в виду, что исторический центр с главными достопримечательностями находится в юго-восточной части города. Остановиться рекомендуем именно там — оттуда до всех главных локаций можно легко добраться пешком. И будьте готовы регулярно подниматься в гору: местность тут очень холмистая.

В Уфе много отличных отелей, вот несколько вариантов:

• Hilton Garden Inn Ufa Riverside. Из окон открывается потрясающий вид на природу и памятник Салавата Юлаева. Отель находится в отдалении от шумных дорог, по вечерам вы сможете наслаждаться тишиной.
• Nesterov Plaza. Расположен в самом сердце исторического центра: можно выйти из отеля и сразу оказаться посреди активной городской жизни.
• «Башкирия». Отель с 80-летней историей, который является памятником архитектуры. Полную реконструкцию здания провели несколько лет назад — теперь тут современно и комфортно.
• «Президент Отель». Чистейший воздух, сосновый лес и ручные белки. Оптимальный вариант для тех, кто хочет выбрать место поспокойнее. Дорога от центра на машине займет около 10 минут.

Места для прогулок

Парк Ленина и аллея ArtTerria

Если вы остановились в центре, пройдитесь по улице Ленина до одноименного парка. По пути вы встретите аллею ArtTerria с необычными скульптурами, которые создавали мастера из Японии, Кореи, Грузии и России. Поразглядывайте работы с разных сторон и дайте волю фантазии — возможно, вам удастся угадать замысел авторов. А потом сравните свои предположения с подсказками на табличках. Затем выходите к скверу Зии Нуриевой и направляйтесь к вертолетной площадке: отличное место, чтобы полюбоваться городом. Вдалеке вы увидите на холме фигуру мужчины на коне — это визитная карточка Уфы, памятник Салавату Юлаеву.

• Парк культуры и отдыха им. Ленина
  на карте
  
• Аллея современной городской скульптуры ArtTerria
  на карте
  

Новая набережная

Несколько лет назад вдоль реки Белой благоустроили променад длиной в семь километров и это место стало центром притяжения. Уфимцы любят здесь ездить на велосипедах, устраивать пробежки или просто отдыхать на шезлонгах. При желании можно прокатиться на теплоходе и увидеть набережную еще и с воды. Корабли отправляются с двух причалов: один находится недалеко от памятника Салавата Юлаева, другой — у монумента Дружбы. Маршрут у них одинаковый — вдоль Новой набережной до Третьей пристани и обратно. Прогулка по реке займет 45 минут.

• Новая набережная
  На карте
  

Сад Салавата Юлаева

На набережной слева от моста среди деревьев скрывается длинная лестница. Поднимитесь по ней и вы окажетесь в небольшом саду Салавата Юлаева. Прогуляйтесь по висячему мосту, который еще называют мостом влюбленных, — здесь парочки любят устраивать свидания и романтические фотосессии. Из беседок открывается прекрасный вид на мост, реку и новые районы города. Возле входа в сад находится дом-музей С. Т. Аксакова, автора известной сказки «Аленький цветочек». Заходите в гости к писателю, чтобы узнать больше о его жизни и увидеть интерьеры дворянского дома ХIХ века.

• Парк культуры и отдыха «Сад Салавата Юлаева»
  На карте
  
• Дом-музей С. Т. Аксакова
  ул. Зайнуллы Расулева, 4

Черниковка

Раньше здесь находился город Черниковск, которым стал районом Уфы в 1956 году. Это место иногда называют заповедником сталинского ампира: тут хорошо сохранились архитектурные шедевры той эпохи. Главное здание в этом стиле — Дворец имени Орджоникидзе, в котором находится один из корпусов нефтяного университета. Отправляйтесь гулять на улицу Первомайскую — заглядывать в дворики и рассматривать фонтаны и лепнину. Здесь всегда безлюдно и спокойно, поэтому тишину будет нарушать разве что стук колес старого трамвая.

Также в Черниковке находится «Нефтяник» — домашний стадион футбольного клуба «Уфа». Если хотите попасть с друзьями на матч, покупайте билет заранее.

• Спортивный комплекс «Нефтяник»
  На карте
  

Архитектура и музеи

Монумент Дружбы

Район, где находится монумент, называют Старая Уфа — раньше на этом месте стоял Уфимский кремль и именно здесь зародился город. Величественная стела расположена на возвышенности у реки Белой: поднимайтесь вверх по лестнице и смотрите по сторонам — отсюда открываются впечатляющие виды на Уфу. Возле памятника находится уютный скверик с многовековыми деревьями, где можно перевести дух и отправиться дальше исследовать город.

• Монумент Дружбы
  На карте
  

Национальный музей Республики Башкортостан

Если хотите поближе познакомиться с культурой и традициями Башкортостана, сходите в Национальный музей. Здесь хранятся археологические древности, предметы быта, костюмы, украшения и картины. Рассматривая экспонаты, можно ощутить себя словно в путешествии во времени — от древних времен до наших дней. По музею интереснее гулять с гидом, но на экскурсию нужно записываться заранее.

• Национальный музей Республики Башкортостан
  ул. Советская, 14
  

Мечеть Ляля-Тюльпан

Эта мечеть не похожа ни на одну другую: ее архитектура перекликается скорее с минимализмом, чем с восточными традициями. Минареты напоминают нераскрывшиеся бутоны тюльпанов — в исламе это цветок Всевышнего и символ расцвета. При желании можно зайти внутрь, но нужно позаботиться о внешнем виде: надеть кофту с длинным рукавом, прикрыть колени, женщинам — повязать платок на голову. И не забудьте при входе снять обувь.

• Мечеть-медресе Ляля-Тюльпан
  ул. Комарова, 5
  

Современные пространства и галереи

Галерея «Мирас»

Любители современного искусства могут заглянуть в камерное выставочное пространство «Мирас», которое находится на втором этаже отеля SheratonPlaza.

В двух больших залах вы найдете работы уфимских художников и различные арт-проекты. Также периодически «Мирас» проводит мероприятия: диалоги об искусстве, кинопоказы, лекции, мастер-классы, встречи с художниками. При галерее работает магазин, где можно приобрести живопись, графику и скульптуры башкирских авторов.

• Галерея «Мирас»
  ул. Цюрупы, 7
  

Гостиный Двор

Почти во всех городах России есть Гостиный Двор, и Уфа не стала исключением. По-башкирски его называют Караван-Сарай, но местные зовут его Гостинка. Это историческое здание в стиле классицизма построили в начале XIX века. Сегодня здесь находятся различные магазины, где можно купить сувениры: мед, чак-чак, башкирское разнотравье, тюбетейку и национальные украшения. На площади напротив есть зона отдыха — отличное место, чтобы выпить кофе и перекусить. Летом тут проводят различные выставки, а зимой заливают каток.

После Гостиного Двора дойдите до фонтана Семь девушек — каждая из них будто замерла в танце. Создатели фонтана вдохновились красивой башкирской легендой о семи девушках, которые сбежали из неволи и выбрали гибель в водах глубокого озера, лишь бы не возвращаться в плен. И в тот же миг на небе вспыхнули семь новых звезд.

• Гостиный Двор
  пл. Верхнеторговая, 1
  
• Фонтан Семь девушек в Театральном сквере
  ул. Ленина, 5к1
  

«Арт-КВАДРАТ»

Современное пространство с галереями, шоурумами, ремесленными мастерскими, уличным кинотеатром, всевозможными кафе и барами. Любимое место уфимской тусовки, где можно отлично провести вечер. В «Арт-КВАДРАТЕ» устраивают различные мероприятия: фестивали, концерты, спектакли и лекции. Территорию творческого кластера украшают арт-объекты и граффити современных художников: одну из главных работ — «Мальчик с Кураем» — нарисовал Рустам Кубик.

• Культурный центр «Арт-КВАДРАТ»
  ул. Чернышевского, 88
  

Куда поехать за город

Геопарк «Торатау»

Если вам захочется познакомиться с природой Башкирии, рекомендуем съездить в национальный геопарк «Торатау» и подняться на одноименный шихан. Шиханы — это древние горы-останцы, которые раньше были рифами Пермского моря. Когда приедете в парк, не торопитесь подниматься: попробуйте сначала традиционную выпечку с травяным чаем на террасе и уже затем отправляйтесь на подъем. Если хочется долгой прогулки, начинайте восхождение у вывески «Торатау». Либо можно сократить маршрут и проехать часть пути на машине по грунтовой дороге. На вершину шихана ведет оборудованная, комфортная лестница с местами для отдыха. Если идти без остановок, то можно подняться за 20 минут, но мы советуем не спешить и насладиться пейзажами. Дорога до геопарка займет около двух часов.

• Геопарк «Торатау»
  На карте
  

Монастырь «Святые Кустики»

Среди бескрайних лесов в отдалении от города расположено интересное и красивое место — мужской монастырь «Святые Кустики». По преданию, когда-то здесь росли три березы и две ивы, переплетенные между собой. Местные крестьяне наблюдали в этом месте удивительные явления и слышали колокольный звон. Они стали приходить сюда молиться, и у некоторых происходило исцеление. Так на этом холме решили построить храм и назвали его Святыми Кустиками.

Разглядывая постройки в византийском стиле, может показаться, что вы не в Башкирии, а словно где-нибудь в Греции. Дело в том, что монастырь проектировал греческий архитектор, который строил храмы на святой горе Афон. Пройдитесь по маленьким тропинкам в живописном саду с гортензиями и загляните на пасеку с пчелами. После прогулки зайдите в трапезную — гостеприимные монахи угостят вас горячим чаем и свежей выпечкой. Монастырь находится в двух часах езды от Уфы.

• Успенский Свято-Георгиевский мужской монастырь
  На карте
  

Чем еще заняться в Уфе

Попробовать местную кухню. Казы — колбаса из конины, бешбармак — блюдо из мяса и картошки, и кыстыбый — лаваш с разными начинками: пшеном, рисом, картофелем и луком. Также обязательно попробуйте кумыс — его делают из молока кобылы, и эремчек — сладкий красный творог.

Посетить мероприятие на ипподроме. В культуре и традициях Башкирии лошади всегда имели огромное значение. Отправляйтесь на ипподром «Акбузат» — там вы можете взять урок верховой езды, записаться на экскурсию или посмотреть на скачки. 

Прокатиться на фуникулере. В Уфе есть своя канатная дорога: местные используют ее как городской транспорт, а туристы — чтобы полюбоваться красотами. Если вы боитесь высоты, имейте в виду — кабинки фуникулера открытые.

Погулять в парке «Кашкадан». Современный парк, посреди которого находится озеро Кашкадан. Здесь можно взять напрокат лодку или катамаран, покататься на велосипедах или просто проводить закат.

Сходить на хоккей. В республике очень любят этот вид спорта — по всему городу на билбордах вы можете увидеть игроков уфимского клуба «Салават Юлаев». Даже если вы не фанат хоккея, то на матче вам удастся почувствовать заряжающую атмосферу.

Побывать в лимонарии. Если вы интересуетесь ботаникой, отправляйтесь в один из трех лимонариев России. Невероятные ароматы окутают вас с самого входа, а прогулка по оранжерее создаст ощущение, будто вы попали в тропики. При желании лимоны можно купить: урожай обычно приходится на конец октября. Посетить лимонарий получится только с экскурсией — их проводят почти каждый час.

• Ипподром «Акбузат» имени Т. Т. Кусимова
  ул. Менделеева, 217А
  
• Парк культуры и отдыха «Кашкадан»
  ул. Маршала Жукова, 31
  
• Лимонарий
  ул. Менделеева, 152/2
  

Где поесть

Места, где можно познакомиться с традиционной кухней Башкортостана:

• «Айбат Халляр». Здесь подают не только классический кыстыбый, но и варианты с необычными начинками: мясом, семгой, грибами, курицей.
• «Пышка». Сеть пекарен, где всегда можно купить свежую национальную выпечку — эчпочмак, баурсак, чак-чак и вак-беляш.
• «Башкирия». Ресторан при одноименной гостинице. Рекомендуем попробовать
• мясные блюда: манты с кониной, башкирского гуся с гратеном из тыквы и каймаком и салат с бастурмой.
• «Дуслык». В переводе с башкирского название означает «дружба». Чайхана с восточным интерьером и открытой кухней — тут можно попробовать блюда, приготовленные на мангале, в тандыре или дровяной печи. По пятницам и субботам играет живая музыка.

Рестораны с авторской кухней:

• Hedonist. Стильный ресторан-бистро, который славится всевозможными коктейлями и пастой ручной работы.
• Marco Polo. Место, где можно отправиться в гастрономические путешествие: блюда национальной и европейской кухни соседствуют с азиатской кухней. Закажите мясо или рыбу — их готовят в специальной угольной печи.
• «Настроение». Дог-френдли кафе-бар с эстетичным интерьером и крутыми вечеринками по выходным.
• Neo. Ресторан с красивой обстановкой, где подают переосмысленные на современный лад европейские блюда. Попробуйте сырный суп с тартаром из лосося и пиццу — она тут совсем как в Италии.

Что привезти на память

Если вы хотите купить съедобные сувениры, то помимо Гостиного Двора можно заглянуть в ТК «Центральный»: там продаются деликатесы из конины, бальзамы, травяные чаи и корот — кисломолочный продукт в виде шарика, который обычно добавляют в суп. Отличные варианты подарков — посуда с национальным орнаментом, музыкальные инструменты — курай и кубыз, натуральная косметика.

Необычные украшения, одежду, стикерпаки и авторские открытки ищите в «Посольстве Уральских Гор». Это не только магазин, но и клуб путешественников — здесь можно почитать и купить редкие книги в открытой библиотеке, посвященной Уралу, и послушать интересные лекции. У входа вас встретит крохотный серебряный памятник клещу, которого зовут Валера Второй, — его создатели решили напомнить, что каждое существо имеет важную роль в экосистеме.

• Торговый центр «Центральный»
  ул. Цюрупы, 97, корп. 3
  
• Магазин «Посольство Уральских Гор»
  ул. Мустая Карима, 44