9 лучших кафе Ханоя

Чтобы попасть в кафе, необходимо пройти по узкому коридорчику через сувенирную лавку. Судя по пожелтевшим газетным вырезкам, вставленным в рамки, это кафе не раз привлекало внимание журналистов, что, к счастью, никак не сказалось ни на интерьере, ни на меню. Поднимитесь по крутой лестнице на второй или третий этаж, закажите кофе с яйцом (caphe trung) и наслаждайтесь открывающимся видом на Озеро Возвращенного меча.

Кафе расположилось в небольшом особняке времен французской колонизации, на первом этаже – магазин одежды молодого вьетнамского дизайнера, где при желание можно найти несколько милых вещиц по более чем доступным ценам, на втором этаже – кафе и, конечно же, узкий балкон, на котором поместилось три столика и несколько цветочных горшков.

Пропустить это легендарное кафе-мороженое невозможно: даже днем на улице возле входа толпа народа, а вечером дорогу почти полностью перекрывают мопеды. Несмотря на многолетнюю историю (компания была основана в 1958 году) и монополию, цены тут очень демократичные – 7.000 донгов (меньше 50 центов). Понять, почему это мороженое так популярно, можно только попробовав его: начните с чего-то более привычного - вкуса ванили, кокоса или какао - или же идите сразу ва-банк – мороженого со вкусом зеленых бобов или клейкого риса вы на российских прилавках не встречали.

Ароматный кофе, свежие маффины, багеты на любой вкус – что еще нужно для бодрого завтрака или расслабленного бранча. Интересно, что это сеть (сеть, это, конечно, громко сказано) пришла в Ханой не из Калифорнии, Кореи или Европы (как это обычно происходит), а из Лаоса, где первое кафе было открыто в 1996 году во Вьентьяне.

Это одно из редких мест в Ханое, которое открыто до самого утра. Расположившееся на улице Ton Duy Tan, известной всем тусовщикам и любителям перекусить, Puku Café предлагает широкий выбор европейской еды (если с непривычки глаза разбегаются и не знаете, что выбрать, берите сендвич на гриле - не прогадаете), уютный интерьер и прекрасную открытую террасу. Обратите внимание на оригинальные лампы.

То, что Вьетнам на протяжении почти ста лет был французской колонией, несомненно имеет и положительные последствия: во Вьетнаме нет недостатка во французских пекарнях с хрустящими багетами, воздушными круассанами и свежими тарталетками и бриошами (это не говоря о том, что благодаря французам во Вьетнаме сегодня делают горький шоколад и выращивают виноград, из которого получается неплохое вино). Пекарня Saint Honore – прекрасное место для воскресного бранча.

Китчевое кафе, сохраняющее «предперестроечное» настроение и антураж. Это место встречи местных хипстеров и богемной арт-тусовки иностранцев, находящих особое очарование в социалистической действительности нового образца, столь отличной от того, что они привыкли видеть дома. Соки-воды-кофе-чай в спартанских чашках и терраса, которых в Ханое на удивление мало.

Казалось бы, что может быть необычного в чае с лимоном? Ничего нового, все тот же чай, лимон, сахар (без него во Вьетнаме не обходится ни один напиток). Но во Вьетнаме «tra chanh», или холодный чай с лимоном, - последний тренд. Одно из самых популярных мест находится возле Собора Св. Джозефа. Здесь помимо чая, можно заказать обязательный атрибут вечерних посиделок молодежи - жареные сырные палочки в панировке. Крошечные пластиковые стульчики, галдящая толпа местных студентов и чай с лимоном – отличное начало вечера.
Nha Chung и Nha Tho Lon

Насладитесь тишиной, выпейте кофе, съешьте яйцо-пашот со шпинатом, сыграйте партию в шахматы или «в дурака», и пусть проигравший исполнит любимую гавайскую песню, аккомпанируя себе на укулеле.