Pho cuon

Ханой, Вьетнам

Pho cuon

Летницкая Виталия

Поразительно, что это блюдо, придуманное якобы французом Дидье Колу, стало одним из популярных «уличных» блюд. По сути это своего рода гибрид между вьетнамским супом «фо-бо» и вьетнамскими же роллами «бань-куон»: говядину и зелень заворачивают в лапшу «фо» и макают в сладковатый рыбный соус.

Больше материалов по тегам:

Другие места

© 2021. S7 Airlines — Все пpава защищены