Летницкая Виталия
Побывать в Ханое и не съесть «бун-ча» - это все равно что поехать в Париж и ни разу не посмотреть в сторону миндального круассана или жареных каштанов. И попробовать «бун-ча» надо ни где-нибудь, а в ресторанчике на улице Hang Manh (где он существует уже более 50 лет), который вам непременно посоветуют все те, кто знает толк в том, что такое рисовая лапша, сочные жареные котлеты и правильный «соус-бульон» с кусочками зеленой папайи.
