Ася Горбачева
Крохотное итальянское кафе Gaia на E Houston Street за несколько лет существования приобрело не только поклонников, но и врагов. В плане еды это место уникальное: свежие панини на домашней фокачче и отличные горячие блюда вроде ньокки со шпинатом в томатном соусе стоят 5-7 долларов. Где же подвох? Привыкшие к быстрому ритму жизни нью-йоркцы периодически выводят из себя вспыльчивую хозяйку, которая сообщает клиентам все, что она о них думает. Главный совет — если вы все-таки хотите попробовать настоящую домашнюю итальянскую кухню, ведите себя тихо и играйте по ее правилам. Это того стоит.
