Ася Горбачева
Caravan of Dreams открылся в начале 90-х, еще до того, как Нью-Йорк пережил бум вегетарианства, но до сих пор остается знаковым адресом на карте Манхеттена. Слегка обшарпанные стены и столы придают месту шарм — здесь спокойно и уютно. В меню много блюд из овощей, зерновых и вегетарианского мяса — все, конечно же, свежее и органическое. Попробуйте кесадилью с сыром из кешью и соевым чоризо или Santa Maria Stir Fry с сейтаном и овощами.
