Особенного внимания в Лос-Анджелесе заслуживают суши-бары. Невкусных суши в Лос-Анджелесе не бывает - здесь они не пахнут рыбой и даже как будто хрустящие от свежести. Между прочим часть рыбы, которую едят японцы у себя, ловят в районе Сан-Диего, в двух часах езды отсюда у мексиканской границы, а потом экспортируют в Японию. В Лос-Анджелесе в суши-бары не ходят с пятницы по воскресение, так как рыбу последний раз на неделе завозят в четверг.
Hama Sushi
Японский ресторан, где чуть дороже, чем в прочих, но хипстерская и серферская тусовки все равно там постоянно сидят компаниями. На большом экране показывают серф-видео, на маленьких – американский футбол. Официанты очень терпеливые и, даже если ты пришел за пять минут до закрытия, обслужат и будут вежливы. Вкусно.
Irori
Самый мой любимый суши-ресторан во всем городе почему-то находится на отшибе, его нелегко найти между торговым центром, аптекой и нелепым магазином техники. Обувь здесь придется снять. Серьезный минус – у них нет доставки, так что приходится забирать заказ самому. Порекомендовать что-то отдельное в этом ресторане сложно, там абсолютно все умопомрачительное.
Matsuhisa
Дорогущий, но очень скромный ресторан с домашним интерьером. Рестораном владеет Роберт де Ниро под ручку с одним из самых известных в Америке шеф-поваров. Безумно вкусно абсолютно все, но каждое блюдо полно сюрпризов. Лучше всего собраться небольшой компанией, назаказывать всего наугад, на одном дыхании оплатить счет в 500 – 600 долларов, ни о чем не жалеть и запомнить этот день навсегда, как экскурсию в Диснейленд.
Moonshadows
Один из самых приятных ресторанов в Малибу, стоящих прямо у воды. Прекрасные морепродукты и вид на прыгающих по волнам дельфинов. Moonshadows идеален для свиданий, для исправления плохого настроения, для ужина с мамой, для того, чтобы спрятаться с подружкой подальше от мест, где вас все знают. Летом здесь играют ди-джеи. Для того, чтобы получить столик на веранде, имеет смысл сделать заказ по телефону.
Paradise Cove
Рыбный ресторанчик, который стоит на песке прямо у океана. Коктейли большие, сочные, сладкие, и приносят их прямо в фрукте, например, в небольшом арбузе. Не стоит пропускать классический морской суп clam chowder. На сайте ресторана есть специальный раздел, где перечислены фильмы, которые там снимались. Конечно, «Спасатели Малибу» и еще почему-то «Губка Боб: Квадратные штаны».
The Galley
Рыбный ресторан в Санта-Монике, стилизованный под парусную лодку. Много свежей и вкусной рыбы, есть блюда не слишком американские, а скорее европейские. Вокруг много приятных баров и бурная вечерняя и ночная жизнь, но и в самом ресторане есть бар, в котором наливают довольно крепкие коктейли, сюда можно заглянуть, если вдруг стало одиноко, или пригласить друга. Маленькие огонечки в ресторане создают ощущение Рождества круглый год.