Гарри Вебер
Вечера лондонцы проводят в пабах, вне зависимости от дня недели. Даже в понедельник после работы в деловом костюме лондонец пойдет не домой, а в паб. Многим пабам Лондона более ста лет, а то и больше. Паб Ye Olde Cheshire Cheese был открыт в 1538 году. Сэр Конан Дойл, Марк Твэн и Чарльз Диккенс были здесь завсегдатаями. В основном в пабе продают пиво, эль и сидр. Английских сортов пива и эля огромное количество: майлды, биттеры, стауты, лаггеры, биттер-эль, коричневый эль, старый эль – жизни не хватит, чтобы все попробовать. Кроме классических сортов пиво у британцев бывает клубничным, абрикосовым, шоколадным, имбирным, чесночным. Но начинайте все же с классики.
