Nathaniel Hancock
Модный ресторан при бутик-отеле Bethnal Green Town Hall — это великолепная кухня по резонным ценам в изумительном интерьере. The Corner Room — буквально секретная комната: чтобы пробраться в помещение ресторана и не потеряться по дороге, вероятно, придется уточнить дорогу у портье.
Кухня идеально сервирована, вы получите не только удовольствие, но и настоящий опыт исследователя инноваций в современной кулинарии и заплатите всего ничего: закуски — £8, основное блюдо — £14, десерт — £5). Ресторан является младшей сестрой мишленовского Viajante, который открылся в том же здании, но на первом этаже и очень популярен в восточном Лондоне. Главный гений — португалец Нуно Мендез оттуда, он и придумал меню и концепцию для The Corner Room. Смешение текстур и стилей — главный конек повара. Он умело переворачивает привычные представления о японской, южноафриканской, тайской или родной португальской кухне.
Советую приходить до 20:00 часов, чтобы не стоять в очереди. Вино рекомендую брать дорогое, самое дешевое, аргентинское, может оказаться тяжеловатым.
Ужин на одного человека: £30–45 с вином.
Инновационная/смешанная кухня.
