День независимости: улица Истикляль и окрестности

Стамбул, Турция

9 мест
День независимости: улица Истикляль и окрестности

Elena Smirnova

Истикляль, она же улица Независимости — одна из самых известных и оживленных в Стамбуле. Она находится в районе Бейоглу и тянется от станции Тюнель до площади Таксим. Истикляль живет 24 часа в сутки: утром и днем здесь можно смотреть достопримечательности и заниматься шопингом, а вечером и ночью — ходить по местным барам и клубам. Как и любая туристическая улица, Истикляль может оказаться большим разочарованием, однако здесь есть настоящие жемчужины — и атмосферные кофейни, и отличные дизайнерские бутики, и шумные бары.

Одно из тех популярных среди туристов мест, которое отличается и хорошей кухней, и приятной атмосферой. Утром сюда стоит заглянуть ради завтрака или чашки отличного турецкого кофе, днем собраться на ланч большой компанией, а вечером пропустить бокал вина или чего покрепче под аккомпанемент уличных музыкантов. Бонусом — отличный вид на Галатскую башню, которая находится буквально в двух шагах от ресторана.

Башню на холме Галата в XIV веке построили генуэзцы как ориентир для торговцев и мореплавателей. Век спустя, во время завоевания Константинополя османами, у башни был разрушен купол, и ее высота уменьшилась почти на семь метров — так она выглядит и сейчас. В XVI веке ее активно использовали как обсерваторию. Но самый живописный эпизод в ее истории случился в 1632 году: изобретатель Хезарфен Ахмет Челеби совершил один из первых полетов в истории, спрыгнув с башни с самодельными крыльями. Он благополучно перелетел через Босфор и приземлился в азиатской части города. Сейчас башня используется как смотровая площадка, внутри находятся кафе, ресторан и магазин. На вход почти всегда есть очередь, поэтому готовься провести в ожидании от 15 минут до часа.

Один из самых молодых музеев Стамбула был открыт в 2005 году. Его коллекция, конечно, не может соревноваться с сокровищницами дворца Топкапы или Археологического музея, но будет интересна серьезно увлеченным восточной культурой путешественникам. Здесь собраны три экспозиции: живопись османских художников и картины с изображениями Стамбула, керамика с традиционной турецкой росписью и впечатляющая коллекция мер и весов анатолийского региона.

Если всё это тебя не слишком прельщает, зайти сюда стоит хотя бы ради находящегося внутри кафе. Поскольку музей занимает здание бывшего отеля «Бристоль», принимавшего самых состоятельных людей в ХХ веке, в кафе воспроизведен оригинальный интерьер гостиничного ресторана. Отдельная его гордость — рояль, принадлежавший Марии Каллас. Сейчас на нем может сыграть любой желающий.

Довольно претенциозный ресторан-бар на крыше здания XIX века, с которого открывается отличный вид на Стамбул. В меню — блюда национальной и средиземноморской кухни. Заслуживает внимания и винная карта, в которой большой выбор именно турецких вин. Определенно, сюда стоит вернуться и в вечернее время: 360 Istanbul превращается в бар со сложными оригинальными коктейлями и нетривиальным музыкальным фоном.

Если свернешь с улицы Истикляль в переулок, который ведет к хаммаму Галатасарай, то точно не пропустишь этот винтажный магазин. Он занимает два этажа и найти здесь можно много интересного: от эпических нарядов в стиле сериала «Великолепный век» до лодочек Chanel. Как обычно, чтобы откопать сокровище, придется потратить достаточно времени и быть готовым перебрать ворох барахла. Однако в отличие от многих других аналогичных магазинов, в Petra Vintage неплохой выбор. А достойный вкус хозяйки, приемлемые цены и хорошее состояние вещей не оставляют шанс уйти без покупки, даже если это милая ориентальная мелочь.

Исторический магазин сладостей, в котором рахат-лукум продают без малого 200 лет. Это настоящее королевство рахат-лукума — здесь он бывает с фисташками, кокосом, мятой, миндалем, корицей, имбирем и еще нескольких видов. Кроме того, есть халва, сорбет из фиников, драже с фундуком — это только начало списка, за который можно отдать полцарства. Интерьер магазина сохранился почти без изменений: мрамор с северо-запада Турции, деревянные прилавки и горы восточных вкусностей.

Парк Гези в самом сердце Стамбула, на площади Таксим, – место печально известное. В 2013 году на его месте турецкое правительство решило построить очередной торговый комплекс. Тысячи возмущенных граждан вышли с протестом в парк. Благодаря социальным медиа и быстро ставшему популярным тегу #occupygezi число домонстрантов только росло. В результате власти жестко пресекли протестные активности, распылив над площадью слезоточивый газ. 11 человек погибло, 8 тысяч человек пострадало и 3 тысячи были арестованы. Парк до сих пор стоит на своем месте, являясь символом гражданского протеста и одновременно – необоснованно жесткой политики турецких властей в отношении гражданских свобод.

Одно из самых оживленных мест в богемном районе Джихангир, в десяти минутах ходьбы от улицы Истикляль. Одновременно и бар, и кафе, и клуб, Otto почти каждый вечер забит под завязку. Часть столиков расположена прямо под открытым небом, в уютном дворе, что делает заведение идеальным местом для коротания летних вечеров. Кухня европейская, почти без местного колорита, зато порции по-турецки огромные.

Гастропаб днем и веселый бар вечером. Kiki любят все от хипстеров до байкеров. Популярность бар завоевал благодаря мероприятиям, которые проходят здесь каждый день: вечеринка 1980-х, час аперитивов, Girl Power Night или диджей-сет получаются одинаково веселыми. Барный хит — ванильная водка и водка с гранатом. Да, водка — популярный напиток стамбульских вечеринок, и оправдания морозом у них нет.

Другие маршруты

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
© 2023. S7 Airlines — Все пpава защищены