Ksenia Mardina
Суджук, бал-каймак, борек и менемен — это не перечень строителей в Сити, а названия турецких яств. Ими заставят ваш стол в кафе Kale. Здесь готовят настоящий стамбульский завтрак: омлет с острой сосиской, помидорами, оливками, перчиками и огурчиками, а также густые сливки с медом, слоеные трубочки с сыром и теплый лаваш. Чтобы все это съесть, нужно либо приходить после бурной ночи, либо не планировать обед. Лучше и то, и другое. Ах да, еще из Kale открывается прекрасный вид на Босфор — оторвитесь от тарелки ради него хотя бы на минуту.
