Анна Мустакимова
Название заведения с тайского переводится примерно как «Тайские роти». Но у местных в ходу другое имя – «У бабушки».
Абсолютно чудесное местечко для знающих толк в утренних радостях. Мусульманская бабушка который год стоит у плиты и ждет местных, экспатов и туристов на горячий завтрак. Интерьер для Пхукета типичный: деревянные столы, алюминиевые ложки, пластмассовые тарелки. Но, поверьте, как только первый кусочек роти начнет буквально растворяться на языке, обстановка будет уже не так важна. Горы напротив станут зеленее, солнце – ярче, вилка – более блестящей.
Берите острый омлет – это просто musthave на утро после веселой вечеринки (местный рецепт, кроме яиц, включает картофель, капусту и кусочки курицы). И, конечно, те самые роти.
К слову, роти – одно из интернациональных азиатских блюд. Тонкие воздушные блинчики с начинкой готовят на всех пляжах в передвижных макашницах, но это все не то. Если уж радовать себя, то идеальным блюдом и у профессионала своего дела. Например, у бабушки. Берите с бананом. Пальчики оближете.
Омлет стоит 40 бат, роти – 30 бат, вода – бесплатно.
Кафе работает с 07:00 до 11:00 каждый день, кроме вторника. Гугл-карты пишут, дескать, закрыто навсегда. Не верьте, бабушка всегда в строю! Точное место – здесь.