Екатерина Аверьянова
Jay Fai — уличный ресторан, получивший мишленовскую звезду. Редкое и очень колоритное местечко! Оно названо в честь хозяйки заведения — богини тайской кухни Джей Фэй по прозвищу Сестра Крот. Не покладая рук (и зачем-то в специальных лыжных очках), она трудится над приготовлением вкусного риса с крабами, крабового омлета и пьяной рисовой лапши с морепродуктами. Наблюдать за тем, как она все это делает, — особая магия, которая приковывает взгляды.
Обычно звезды «Мишлен» вручают дорогим ресторанам высокой кухни, уличных заведений, удостоенных столь высокой награды — всего три (еще два находятся в Сингапуре) Не упустите возможность попробовать тайские блюда высокого уровня. Средний чек: 1000-1500 батов.
