Швеция

Стокгольм

<noscript><iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-MWTWZW"
height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe></noscript>

Обычно я всегда захожу в Gildas Rum, где беру капучино и сэндвич. В солнечные дни я сижу на улице, ну а если идет дождик или прохладно, то внутри тоже очень уютно – за столиком в углу при зажженных свечах на фоне обоев в виде книжной полки с древними фолиантами. За чашечкой кофе я составляю план своей винтажной экспедиции. Обычно это список, например, такой: черные сапоги на дождливую осень. Яркое платье A-силуэта с длинными рукавами в стиле шестидесятых. Повязка на голову с цветочным принтом. Юбка-карандаш. Чашки в ретро-орнамент. Кроп-топы, расшитые блестками (ну или любая вещь в блестках).

Gildas

Вечером отправляйтесь на ужин в Taverna Brillo – ресторан, который окончательно сформирует ваше впечатление о Стокгольме, как о городе с самой вкусной едой, самыми симпатичными мужчинами, самыми приятными и интеллигентными людьми, самыми стильными интерьерами, самой вдохновляющей атмосферой. В общем, как о самом лучшем городе для тех, кому за 30.

Taverna Brillo

Проходя мимо очередного магазина сладостей (smågodis), не проходите мимо: впереди у вас самое настоящее развлечение! Я бы даже сказала шведский аттракцион. Берите пластиковую лопатку, картонное ведёрко побольше и собирайте самый разноцветный сувенир из разных по вкусу, форме и размеру конфет. Не забудьте захватить огромные леденцы на палочке и вафли KEX.

Karla-Frukt

Если же вдруг вы спешите и на перекусить у вас есть минут так 30, а то и 20 – выбирайте бургеры в Vigårda. Даже вегетарианцев здесь ждет гастрономическое удовольствие!

Vigårda

Для желающих задержаться на обеде подольше на пару бокалов подойдёт популярный ресторан Nybrogatan 38. Столик бронировать желательно, но не обязательно. Заказывайте смело любое блюдо из меню. Вкусно невероятно!

Nybrogatan 38

Если погода солнечная, лучше всего будет дойти до маркета Östermalms Saluhall, найти корнер с салатами и создать буквально за пару минут свой собственный микс, который будет особенно приятно продегустировать на лавочке в парке напротив (при церкви Hedvig Eleonora).

Östermalms Saluhall

Поезжайте в отель Skeppskholmen, выбирайте комнату с видом на реку и сразу отправляйтесь в местный ресторан Långa Raden на завтрак: неспешно наслаждайтесь kaffe (здесь кофе не просто напиток, это fika – социальный ивент, возможность взять бесконечно длинную паузу во время рабочего дня и даже самый настоящий поступок для скромных шведов – приглашение на свидание); kanelbullar (булочками с корицей, такими традиционными, что у них даже есть праздник государственного масштаба); йогуртом (Швеция официально признана лучшим производителем молочных продуктов, которые к слову здесь бывают не только обезжиренные, но и безлактозные). Не удивляйтесь, обнаружив на завтрак маринованные огурцы и селедку – по вкусу они совершенно отличаются от российских и, поверьте, мгновенно вызывают такое сильное привыкание, что становятся неотъемлемым ингредиентом начала замечательного дня. В общем, пробуйте все!

Skeppskholmen Hotel

Главная стокгольмская кондитерская для любителей старой доброй классики – здесь Вы не найдете ни маффинов, ни латте с соевым молоком. В Sturekatten собираются стокгольмцы, чтобы отведать малиновых пирогов, шоколадных пирожных и сахарных кренделей как у бабушки. Кондитерская расположилась в двухэтажном домике XVIII века посреди делового района Эстермальм. В интерьере сохранено множество деталей, оставшихся от прежних владельцев здания – когда-то это был жилой дом. Цветастые обои, кружевные занавески и мебель в стиле неорококо создают впечатление, что Вы находитесь в гостиной начала прошлого столетия или прямо в рассказах Астрид Линдгрен. Фото 40х годов Что попробовать: малиновый пирог

Sturekatten

Крошечное кафе Esaias расположилось на главное пешеходной улице Стокгольма Drottninggatan. Завсегдатаи здесь – всякого рода художники, чьи выставки регулярно проходят в кафе. Сесть внутри будет непросто, но можно взять кофе и булочку с собой или расположиться на террасе. Что попробовать: булочки с корицей и кофе

Café Esaias

Высокие, симпатичные блондины; пропитанные политкорректностью до кончиков волос люди; жизнерадостные дети в объятиях по-настоящему наслаждающихся отцовством пап; элегантная простота; удивительно уютные дома; традиции, которые любят и соблюдают; привычка планировать сильно заранее; очаровательная скромность; безудержно весёлые вечеринки, да и вообще умение праздновать жизнь; пейзажи, ради которых хочется просыпаться пораньше, чтобы за завтраком встречать рассвет; улицы, созданные для неспешных прогулок; велодорожки, которые позволяют байку по праву считаться транспортным средством; магазины мебели буквально на каждом углу; бесчисленное количество островов вокруг и даже селёдка на завтрак – все это его величество Стокгольм! Если вы ещё не были в столице Швеции, планировать поездку “по-шведски” заблаговременно необходимости нет: перелёт из Москвы занимает меньше 2 часов, а значит оказаться (не побоюсь этого слова) в утопии можно уже сегодня! Приземлившись в Арланда, выходите из аэропорта и в порядке очереди берите такси. Если повезёт, вам достанется Tesla. Отложите телефон и дела на потом, смотрите в окно и знакомьтесь со страной через известные имена: Volvo, Oriflame, H&M, IKEA, Ericsson, Electrolux, Skype и Spotify – все они были основаны здесь.

Стокгольм для тех, кому за 30

Кто не знает, что такое "фика" - тот не был в Швеции! Фика (шв. fika) – это чрезвычайно важный социальный ритуал, перерыв на кофе с булочками для общения с коллегами во время работы, а в свободное время - с друзьями или семьей в кафе. Право сотрудников на фику часто даже закреплено в рабочем контракте. Традиция фики появилась в начале XX века, когда у дам стало принято собираться на послеобеденный кофе, и хорошая хозяйка должна была поставить на стол разнообразную выпечку (обычно семи видов). Слово fika возникло тогда же от просторечного kaffi – «кофе», и сначала обозначало кондитерскую. Настоящей классикой фики считается булочка с корицей kanelbulle. Рецепт булочки впервые появился в Швеции в 1920х, а всенародно любимой она стала в 50х. Ежегодно 4 октября празднуют День булочки с корицей, учрежденный в 1999 году. В этот день в стране с населением чуть менее 10 миллионов человек продается 8 миллионов булочек. По данным исследования Центрального статистического бюро Швеции, ежегодно каждый швед съедает 11,5 кг выпечки, что в пересчете на булочки с корицей составляет 230 булочек в год. Шведы занимают почетное второе место в мире по количеству потребляемого кофе, выпивая примерно 3,5 чашки кофе в день.

10 лучших заведений для фики в Стокгольме

Стокгольм – северный город, который не похож больше ни на что. Это мир странных изобретений, обычаев, сказок и исторических преданий. Окунуться в непривычную для нас атмосферу того, чем город знаменит испокон веков , нужно обязательно. Этот маршрут для тех, кто не стеснен в средствах и хочет узнать побольше об истории и обычаях города через собственный опыт, а не рассказы экскурсоводов.

История Стокгольма с размахом - Карлсон, викинги и снег

Между озером и морем на 14 островах лежит удивительный город, пешеходная прогулка по которому должна быть обязательной частью программы вашего путешествия. Стоит отметить, что Стокгольм – один из самых дорогих городов в Европе и сэкономить здесь очень сложно. Однако этот маршрут постарается все же провести вас по городу самым бюджетным и достойным образом.

Экономный Стокгольм

Gamla Stan, или Старый город — самый туристический район Стокгольма. Когда пытаешься протиснуться за толпой, медленно плетущейся по улице с китайскими сувенирами, легко решить, что больше здесь ничего и нет. На самом деле, если свернуть с проторенных троп буквально на пару десятков метров, то оказывается, что здесь есть интересные места, где нет туристов, зато полно местных жителей.

Стокгольм: cамое интересное в Старом городе, или куда не ходят туристы

Хотя шведская традиционная кухня не отличается особенной утонченностью – это вкусные, но довольно простые блюда из рыбы, мяса и картошки по бабушкиным рецептам — современная гастрономическая культура здесь находится на действительно высоком уровне. Шведы как никто другой понимают, что залог хорошего вкуса – это комбинация свежайших продуктов и мастерства шеф-повара. В стокгольмские кафе и рестораны можно заходить с самыми высокими ожиданиями — это маршрут по адресам, которые их оправдают.

Стокгольм

Маршруты

Места Стокгольма

Авторские экскурсии