Ksenia Mardina
В городке Лос-Гигантес, рядом со знаменитым на весь мир скальным утесом, вот уже лет 15 лет работает El Rincón de Juan Carlos. Это семейный ресторан с одной мишленовской звездой.
В стенах этого ничем не примечательного снаружи здания, в зале, выдержанном в светлых тонах, подают только ужин.Кухней заведуют братья Хуан Карлос и Джонатан Падрон, а в зале к гостям выходят их супруги, гостеприимные Мария Хосе и Ракель.
Место считается лучшим рестораном Тенерифе, поэтому бронировать столик нужно сильно заранее. Дегустационное меню обойдется в €85 и состоит из 14 блюд, среди которых есть, например, ньокки из цветной капусты с куриным бульоном, лапша из сельдерея и парфе из маракуйи. Летом здесь работает терраса, на которой особенно хорошо теплыми вечерами.
