Ибица традиционно ассоциируется с танцева льной музыкой и уж никак не с инди-роком. В 2004 году было решено этот стереотип сломать, и вечеринка Manumission, квартировавшая тогда в Privilege, обзавелась комнатой Ibiza Rocks. Потом эта затея выросла до масштаба полноценного отеля Ibiza Rocks, в котором еженедельно выступают актуальные инди-рокеры со всего света. Выступления проводятся во внутреннем дворе, при этом один из бассейнов перекрывается, чтобы по нему можно было пройти. Супружеская пара Dawn Hindle и Andy McKay редекорировали отель всего за 2 месяца, по принципу «минимум вложений, максимум стиля», сообразуясь со вкусами нынешней рок-молодежи. Сейчас там есть тематический магазин, тату-салон, бары с неповторимой атмосферой и все прочее, чем полагается обладать музыкальному отелю. При бронировании комнаты в отеле постояльцы получают в подарок билет на походящий по дате концерт, а тем, кто живет не в отеле, приходится покупать билеты в обычном порядке. Коллективы, приезжающие сюда выступать, получают довольно скромный гонорар, зато их селят в лучшие VIP-номера и обслуживают по высшему пилотажу. В ближайшем будущем в Ibiza Rocks Hotel планируют открыть студию звукозаписи, чтобы завершить формирование самодостаточной и полноценной Мекки для рокеров. В 2010 году у отеля открылся филиал на Майорке, Mallorca Rocks Hotel.
