Olga Shcherbakova
Уютный ресторан средиземноморской кухни, который работает в старом особняке в Дении, провинции Аликанте. Это место находится в стороне от проторенных гастрономических маршрутов и потому хранит камерную, теплую атмосферу. Высокая кухня сочетается здесь с гостеприимством хозяев. Знаменитая фраза шеф-повара Исмаэля Бильбао полностью характеризует его работу: «Для меня кухня - это возможность воплотить любовь на тарелке». Исмаэль готовит из органических продуктов региона, работая с местными поставщиками, фермерами и рыбаками. Здесь можно попробовать дегустационное меню, которое состоит из шести блюд и десерта. Позиции меняются каждый месяц, в зависимости от сезона. Это отличное место для особенного вечера.
