Yana Mezheynikova
За порцией бодрости екатеринбуржцы советуют зайти на улицу Толмачева в кофейню Papa Carlo. В небольшом помещении со скромным интерьером (никаких излишеств в мебели и оформлении – только теплота дерева и функциональность пространства) делают не только привычные капучинно и латте, но и кофейную альтернативу – харио, кемекс, v 60, а также устраивают ликбез для желающих – периодически в кофейне устраивают лекции о видах и сортах кофе, а также о том, как правильно его можно заваривать. Выпечку делают сами, поэтому каждый день можно попробовать что-нибудь новое – лимонный тарт, кексы, шарлотку или сэндвич из мороженого и печенья. Одним из символов кофейни стала белая эмалированная кружка с логотипом, которую можно купить и привезти домой в качестве напоминания о хорошо проведенном времени.
В воскресенья с 12 часов подают такой же домашний бранч – крем-суп, бутерброд и кофе.
