Yana Mezheynikova
Неотъемлемой частью жизни Владивостока является китайская культура, поэтому, если вы хотите по-настоящему узнать город и не боитесь шумной толпы, чуждой речи и странной еды, то отправляйтесь на один из многочисленных китайских рынков городов – например, на рынок «на Спортивной».
Старожилы говорят, что китайские рынки нынче уже не те. Когда-то давно здесь продавались первые «настоящие американские джинсы», странно пахнущие кожаные куртки, неизведанные на тот момент тофу и соевый соус – все это было экзотичными редкостями, за которыми сюда приходили специально. Сейчас на рынке вы встретите те же товары, что и везде в России, а вот что осталось интересным, так это места общепита, где готовят китайцы и для китайцев – чифаньки. Брать стоит габажоу – баклажаны с мясом, приготовленные на чугуне, жаренный рис с яйцом и салат «Харбинский», запивать харбаинским же пивом – его горьковатый вкус помогает справиться со специфическим вкусом местной еды, которая может показаться неподготовленному гурману жирноватой.
