Девиз заведения – «никаких винных снобов» - сразу притягивает уставшего путника, которому хочется выпить вкусного вина без лишних священнодействий. В «Бистро № 8» считают, что вино – это прежде всего праздник и радость, которые должны быть доступны всем желающим, что подтверждается и винной картой: позиции по бокалам стартуют со 150 рублей. В качестве закусок предлагают (в первых рядах) устрицы, всевозможные тапасы и начосы, но если вы голодны, то можно заказать и стейк. По выходным сервируют поздние завтраки с панкейками, омлетами и яйцами «Бенедикт», которые можно дополнить бокальчиком игристого.
В многообразии десертов самой интересной позицией, пожалуй, является мороженое из вина – для тех случаев, когда простого жидкого вина вам уже мало.
