Россия

Тюмень

<noscript><iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-MWTWZW"
height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe></noscript>

Кафе, бар и летняя терраса – в Atmosphere есть все три формата. Репутация одного из самых модных заведений Тюмени делает свое дело – по выходным в ночном клубе, что находится на цокольном этаже, аншлаг. Музыка от лучших местных диджеев, а также от резидентов из других городов, огромный выбор коктейлей и жаркая развлекательная программа собирают любителей вечеринок со всего города. Для ценителей более спокойного отдыха на первом этаже работает кафе. Здесь большое меню с самыми разными блюдами со всего мира, от греческой до японской кухни. Чтобы окончательно расслабиться, отправляйтесь на летнюю террасу — в теплое время года нет лучшего места для того, чтобы поваляться на диванах с коктейлем в руке.

ATMOSPHERE

Одним из любимых кафе у тюменцев является местная сеть Garden. Многие начинают свое рабочее утро именно там. Уютный интерьер, непринужденная атмосфера, приветливые бариста, большой выбор кофе и сытный завтрак заставляют тюменцев вставать пораньше, чтобы заскочить сюда до работы. К тому же для всех, кто успел в будний день сделать заказ до 10 утра (а работают кофейни с 7:30!), действует скидка на все виды кофе и завтрак. Чтобы избежать очереди, лучше приходить в Garden после 9:00, когда утренний трафик немного спадет. Помимо классики, бариста предложат авторские варианты чая и кофе. К ним можно заказать хумус с арахисовой пастой, омлет, глазунью, блинчики, сырники, различные каши, чизкейки, капкейки и другие сладости. К каждому блюда прилагается хорошее настроение — в Garden к гостям относятся с теплом и заботой.

Garden

Если вы хотите оказаться в настоящем чуме на снежной террасе и отведать аутентичные северные блюда, отправляйтесь в ресторан «Зимняя мята». Находится он на крыше отеля «Евразия», в самом центре города. Здесь есть три настоящих чума из натуральных оленьих шкур, вмещающие компанию до 10 человек каждый. В них всегда тепло, уютно и, конечно же, сытно. Хотите сыграть на контрасте – выйдите из чума на открытую террасу и почувствуйте себя на необъятных просторах Севера. Если оказаться тут вечером, к панорамному виду на центральную малоэтажную часть города добавится огромное звездное небо над головой. Почувствовать, какой он на вкус, вам позволит меню ресторана. В «Зимней мяте» готовят по рецептам хантов, манси, селькупов и ненцев. Поэтому помимо вполне понятных солонины из оленя, косули на еловых ветках, шулюма из утки вы найдете загадочные перуй-нянь и хуэйро. Места в ресторане нужно бронировать заранее.

Зимняя мята

«Чум» — ресторан-легенда Тюмени. Пожалуй, самое востребованное заведение у туристов, которые хотят проникнуться духом края. Эклектичный интерьер и авторский взгляд шеф-повара на кухню народов Севера не оставят равнодушным. Помимо знаменитой строганины из муксуна, нельмы и стерляди на ледяной подушке, в меню есть, например, осетрина с печеной грушей, томленое мясо косули, ребра оленя с овощным шашлычком и многое другое. Особенность места — стол, стилизованный под хантыйский чум, который можно забронировать для особо необычной атмосферы. Чум очень востребован, поэтому советуем заказывать его заранее. Интерьер основного зала аутентичен, стены украшены элементами быта народов Севера и чучелами диких животных. Здесь же можно приобрести гастрономический подарок. Например, одну из множества настоек – есть даже можжевеловая, геологическая и нефтянка. Кроме того, при ресторане продаются ягоды, орехи, чай, варенья, джемы, мед, соленья и маринады, тушенка из мяса оленя, лося, косули.

Чум

Прекрасный вид на набережную открывается не только с Моста влюбленных, но и из расположившегося на самом берегу Туры уютного кафе 15/86. Помимо роскошного пейзажа за окном, здесь есть достойное меню из блюд европейской кухни и народов Севера. Можно попробовать, например, камчатского краба, овощи гриль, ризотто или легендарную сосьвинскую селедку, жаркое из оленины или суп из лесных грибов. Кафе гордится подборкой вин, так что обязательно закажите бокал-другой. Сомелье всегда поможет определиться с выбором. Если хочется посидеть в тишине, лучше приходить сюда днем. Кафе пользуется огромной популярностью, так что вечером здесь всегда людно. Зато за окном разворачивается настоящая сказка – иллюминация придает набережной волшебства. Лучше бронировать столик заранее.

15/86

Многоуровневая набережная, с которой открывается вид на заречную часть Тюмени и, пожалуй, самое романтичное место в городе – Мост влюбленных. Он напоминает огромный белый корабль, плывущий к мечте. Это главное городское пространство. Зимой на набережной можно покататься на коньках, выпить чашечку горячего чая, а летом послушать игру на гитаре, флейте, барабанный джем. Каждый найдет здесь что-то свое. Тем, кто хочет познакомиться с историей города, советуем обратить внимание на скульптуры — они расскажут об основателях Тюмени, морских мореплавателях, связанных с регионом и меценатах, сделавших первые шаги, чтоб Тюмень могла называться лучшим городом Земли.

Набережная Туры

Горячие источники являются визитной карточкой города. Испытать на себе целебную силу термальных минеральных вод приезжают туристы из разных стран. А все потому, что вода здесь не хуже, чем на европейских курортах, но при этом посещение тюменского источника обходится значительно дешевле. Горячие источники различаются не только по составу и температуре воды. Значительную роль играет инфраструктура. Для непритязательного отдыха есть такие источники, как «Яр» и «Советский». Тем же, кто любит полный комфорт, советуем базы отдыха «Верхний бор», «Ингала» и «Аван». Кроме того, здесь работают многочисленные бани, сауны и spa-центры, есть отель и несколько ресторанов.

Горячие источники

В центре Тюмени, неподалеку от Цветного бульвара находится Сквер сибирских кошек. Там на разноуровневых постаментах восседают, сладко потягиваются и греются на солнышке 12 «позолоченных» котов. Нужно ли говорить, что это место как магнит притягивает детей, любителей селфи и поклонников необычных скульптур. Для тюменцев Сквер Сибирских кошек имеет куда большее значение, чем фон для пары милых фото. Он напоминает о спасении Эрмитажа. Дело в том, что во время блокады Ленинграда на город обрушилось полчище крыс. Они поедали драгоценное в те времена зерно и не чурались произведениями искусства. Для спасения города кошек вагонами доставляли из разных городов России. В 1944 году в Ленинград из Тюмени отправился кошачий десант специально для защиты хранилищ Эрмитажа. Северяне свозили своих питомцев в приемный пункт со всего региона. Наверняка, и сейчас потомки тюменских котов работают в Эрмитаже. В память о них и появился этот уютный скверик.

Сквер Сибирских кошек

Музейный комплекс имени И. Я. Словцова – главная сокровищница Тюмени. В нем собрано более 350 000 экспонатов. Среди них скульптуры, предметы декоративно-прикладного искусства, иконы, образцы деревянного зодчества, знаменитые картины. Для посетителей проводятся экскурсии по фондохранилищу, из которых они узнают интересные факты из истории города и знакомятся с местным укладом жизни царских и советских времен. Конечно, здесь можно увидеть произведения русских живописцев. Среди них работы Айвазовского, Репина, Шишкина и других художников. Кроме того, в музее есть галереи с современными экспозициями, лекторий, где проводятся открытые встречи с культурологами и искусствоведами, и интернет-кафе. Комплекс назван в честь Ивана Словцова – ученого и инициатора создания первого тюменского музея. Он был директором Александровского реального училища и вывел его в ряды лучших училищ царской России. Кстати, Словцова знали и уважали не только на родине, он являлся членом археологических обществ Берлина и Стокгольма.

Музейный комплекс имени И. Я. Словцова

Увидеть город, с которого началось заселение Сибири и где выпускали известные на весь Советский Союз весы. Прогуляться среди старых купеческих домов, разглядывая деревянное кружево, а после – расслабиться в горячих источниках. Попробовать кухню народов севера, сидя в настоящем чуме, и узнать, как однажды Тюмень спасли кошки из Эрмитажа.

Тюмень

Маршруты

Места Тюмени

Авторские экскурсии