Алина Казакова
После экстремальных полетов человек заслуживает обед. Интенсив не сбавляем: выбираем черноморские угощения. «Че? Харчо!» — это место, где аджапсандал вовсе не ругательство, а вкуснейшее овощное рагу, и горячий хачапури выпекают прямо на поверхности солнца. Ну, так в легендах рассказывают.
Есть два ресторана: в Розе Хутор и Центральном Сочи. Делая заказ, протяните заветное «люля», как тянется застольная песня столетнего старца. Здесь можно не спешить, здесь все про гедонизм. Острый лобио и пряный аромат красного вина. Хинкали из баранины, красивые и аккуратные, словно вершины Кавказского хребта. Автор не может подбирать менее помпезные сравнения, потому что кухня уж очень хороша.