Yana Mezheynikova
«Винный шкаф» продолжает винную традицию улицы Рубинштейна: в темном помещении с нарочито грубыми деревянными столами ставку делают на тех, кто готов вечерком пропустить бутылочку-другую вина на большую компанию. Из напитков предлагают нестандартные позиции, есть модный Ведерников, хотя в любом случае лучше сначала посоветоваться с официантом – за приятную улыбку тебе расскажут о каком-то таинственном новом вине, которого пока нет в меню, но в вашем бокале оно вполне может оказаться. Место, что называется, намоленное – вечерами без резервации сесть можно только за барную стойку.
«Шкаф» был в авангарде новой петербургской кухни – до сих за приемлемые цены здесь можно взять филе нерки, гребешки или пристойный паштет. Меню обновляется в соответствие с сезоном и доступностью продуктов – тренд на локальность в деле, а стоимость премиального блюда не превышает 700 рублей.
