В Ростове стараются следить за тенденциями – есть и собственная бургерная «Bebop burgers», где готовят самые большие бургеры Ростова, а точнее - трехэтажные бургеры, как на придорожных вывесках американских дайнеров. Уже по названию чувствуется, что владельцы любят каламбуры и современную культуру: в меню есть «Marty McFly» - куриный бургер под сыром моцарелла в панировке и сливочно-хреновым соусом (и никто не посмеет назвать вас цыпленком), бургер «Juicy Lucy» состоит из большой говяжьей котлеты, свежего шпината и карамелизированного лука, «Nicolette» - вегетарианская котлета на основе риса и грибов с фирменным соусом из красной фасоли. Размеры порции впечатляют даже самого голодного любителя фастфуда. В меню регулярно вводятся новые позиции, поэтому тем, кто за раз попробовал все, в любом случае придется вернуться еще раз. Запивают бургеры-гиганты здесь, как правило, либо местным темным пивом, либо домашним черносмородиновым морсом.
