Роман Медведев
Здесь не скрывают, что меню сильно зависит от улова, урожая и погодных условий в соответствующем регионе. Это не может не радовать с учетом географического разнообразия кухонь, объединенных в этом ресторане. В меню собраны блюда от Бурятии до Дальнего Востока, включая Курильские острова и Сахалин. Стоит попробовать щи с копченым гусем, небывалых размеров сахалинские устрицы, бурятские буузы и строганину из оленины. Начинать же все стоит с фирменных наливок, а заканчивать урмой, сделанной из сухофруктов, орехов и меда. А если ваш вылет в ближайшие несколько часов, то смело берите домой фермерские замороженные вареники, буузы, блины и пельмени.
