Yana Mezheynikova
Еще немного, и Нижнему Новгороду исполнится 800 лет: много вех истории оставили здесь свой след, но не стоит сводить город только к монастырям, церквям и старорусской культуре. Здесь есть и современное искусство, и эстетские коктейль-бары, и нетронутые заповедники, где вам может подмигнуть какой-нибудь милый бобер.
Ресторан Mitrich
Сердце любого ресторана – кухню – в «Митриче» выставили напоказ. Повара здесь готовят прямо в центре зала за стеклянными стенами, а любопытные посетители могут облокотиться на деревянную стойку и за аперитивом понаблюдать, как готовится, например, бургер с котлетой из мраморной говядины.
Цены в «Митриче» догоняют московские (тот же бургер стоит 790 рублей), но и по качеству блюда не уступают столичным товарищам. В меню решили угодит всем – есть и севиче, и тартары, и стейки, и пасты, и палтус под облаком из пармезана, так что голодным уйти будет сложно. А по утрам кормят завтраками – можно взять что-нибудь яичное или овсянку с шариком мороженого из вареной сгущенки.
В баре следуют общей тенденции и экспериментируют с подачей классических коктейлей: так, например, «Апероль Шприц» подают на льду, но в прозрачном пакете. Если не сможете допить коктейль в ресторане, то прихватите с собой на прогулку – и нести удобно, и выглядит любопытно.
Ресторан «Экспедиция»
За едва ли не лучшим видом в городе отправляйтесь в «Экспедицию» - панорамные окна и терраса ресторана выходят на эпического вида слияние Оби и Волги. В меню тоже есть, на что полюбоваться: в соответствии с названием шеф-повар готовит региональные блюда из разных (преимущественно глухих) уголков России – ингредиенты привозят аутентичные, так что можно отправиться в гастрономический поход, только без палатки и комаров.
В меню есть и оленьи язычки с якутскими лепешками, несколько блюд из муксуна, нельмы, гребешков и камчатского краба, пермские посикунчики, а вареную сгущенку подают натурально в железной банке. К чаю предлагают широкий ассортимент варений, кедровый грильяж и множественные пироги, характерные для разных регионов России. Из алкоголя есть неплохая винная карта, но лучше выпить что-нибудь из местных экзотических настоек – например, на оленьих пантах – на брудершафт с захожим покорителем Арктики (периодически в «Экспедиции» устраивают вечера встреч с путешественниками).
Franky бар
Тот самый бар, в который не отказался бы зайти любой из героев Хамфри Богарта: за стойкой смешивают и встряхивают ребята в бабочках, в меню к каждому коктейлю приводится историческая справка и подробное описание ингредиентов, а посетители понимают, что пить алкоголь – это целое искусство. Для них местные бартендеры специально ездят в леса и поля и собирают травы для новых сочетаний, привозят редкие напитки вроде итальянского эликсира Fernet Branca, а также приглашают гостей – недавно, например, проходили гастроли барменов из московской «Юности».
Кроме бара в Franky еще и достойная кухня: днем предлагают комплексные обеды, к вечеру советуют пытать официантов – повара предпочитают экспериментировать и готовить блюда, которых нет в меню, так что не упустите шанс попробовать вафли с соленой карамелью или кремовый суп из картофеля с подкопченой уткой. А еще здесь кормят завтраками в любое время, ведь что может быть лучше, чем запивать сырники игристым.
Кафе «Селедка и кофе»
Нет, селедку вы в меню не найдете, даже не ищите. В название кафе эта рыбка попала потому, что именно так называется нижегородский журнал о культурной жизни, работники которого и создали заведение (в официальной версии – для поклонников журнала, а вообще – для всех приятных людей). Чтобы никто не забывал об отправной точке, селедка нарисована везде и в разных видах, самая запоминающаяся – в шляпе и пальто.
Поскольку кормить решили интеллигенцию, блюда в меню недорогие (больше всего просят за бургеры и пасту с копченым окунем – 300 рублей), но не пролетарские – есть и телячьи щечки, и утка с киноа, и гречотто. Из алкоголя советуют брать крафтовое пиво.
Отдельной похвалы местных жителей заслужил здешний кофе: помимо классических историй бариста делают эспрессо со взбитым молоком и арахисовой халвой и лавандовый раф с засушенными цветочками. Если заглянете вечером, то можете попасть на кинопоказ, благотворительный аукцион или открытое заседание редакции «Селедки».
Пивотека Hophead
Всегда приятно, когда за барной стойкой стоят сами хозяева заведения – если все хорошо, можно от всей души похвалить, если что-то не понравилось, честно рассказать и быть уверенным, что ошибку поправят. Будете на Рождественской улице, заходите в пивотеку и знакомьтесь с Машей и Сашей, которые мужественно привозят в Нижний Новгород крафтовое пиво и сидр со всей России – от Екатеринбурга до Петербурга.
Заведение небольшое, столиков всего ничего, но и приходят сюда ненадолго – так, выпить бутылочку или стаканчик перед началом вечеринки, поздороваться со своей тусовкой и просто отдохнуть в середине прогулки по городу.
Парк «Швейцария»
Несколько лет парк стоял в запустении, но буквально пару лет назад здесь провели восстановительные работы, и теперь в парк можно ходить без опасения – обновили парк аттракционов, организовали кафе и маленькие ресторанчики, открыли прокат велосипедов и роликовых коньков, и просто облагородили природный массив. «Швейцарию» разбили на берегу Оки и, как понятно из названия, она должна была заменить собой швейцарские курорты – в основном за счет густой растительности и вида на Оку.
Лучше всего сюда приходить к самому открытию на утреннюю пробежку: парк еще не успел заполниться детьми и праздными гуляющими, а наградой за спортивный подвиг вполне может стать вид восхода над рекой.
Art gallery “Cosa in se” (“Vesch v sebe”)
«Cosa in se» took over the mission to expose the works of modern artists of Nizhniy Novgorod disregarding the technique they work in – it can be ceramics, sculpture, painting, or jewelry. The majority of the names are unknown to broad public, but according to handlers it is the aim of the gallery - find and reveal new talents of the native city, even though not all of them will become stars.
Apart from the exposition complex, there is a small shop in the gallery where you can buy that jewelry or other works – who knows, maybe its author will become famous soon and your purchase will incredibly rise in price.
Арт-пространство «Арсенал»
Непосредственно в здании Нижегородского Кремля находится арт-пространство «Арсенал» и местное отделение Центра современного искусства – самый крупный очаг культурного досуга. Приходить сюда можно сразу на целый день – с утра заняться йогой, пообедать в местном кафе, пройтись по выставочным залам, полистать книги в музейном магазинчике (а еще здесь продают футболки с авторскими принтами молодых художников и другие небанальные сувениры), зависнуть в медиатеке, а вечером остаться на концерт классической музыки, который устраивают прямо во дворе Центра. Вообще во дворе нужно быть аккуратным – того и гляди попадешь на какой-нибудь современный спектакль, где актеры играют на ступеньках при входе и кричат друг другу из окон.
Кураторы делают акцент скорее не на местных художниках, а на общемировых и общероссийских – привозят работы с Московской биеналле, лекторов от премии «Просветитель» и других интересных личностей.
Фабрика стеклянных елочных украшений
В детстве не было момента более волнующего, чем тот, когда мама достает с антресолей коробку с елочными игрушками – надо аккуратно разобрать мишуру, осмотреть представленный список шариков и фигурок, выбрать самые красивые (на видные места), а затем не дыша развешивать их на еловые лапки. Если у вас все было именно так (а также парочка-другая разбитых шариков и океан слез), то грех не зайти на Фабрику елочных украшений «Ариель».
Лучше всего предварительно записаться на экскурсию по фабрике – вам покажут, как работают мастера стеклодувы и весь процесс производства стеклянной игрушки, познакомят с местными художниками и даже доверят самому расписать шарик. После фабрики можно самостоятельно побродить по местному музею (по какому только поводу не делали наборы – есть и про Маленького принца, и про московское метро), и, конечно, закупиться в магазине – такие игрушки точно создадут новогоднее настроение.
Керженский заповедник
Если отправляетесь в Нижний Новгород, не забудьте прихватить с собой бинокль и удобные ботинки – всего в 70 км от города на левом берегу реки Керженец находится Керженский заповедник, куда можно быстро доехать на местном транспорте. Основное развлекательное мероприятие в заповеднике – наблюдение за местными жителями, для которого нужно запастись немалым терпением. Но и награда велика: если вести себя тихо, то можно увидеть ласку, повседневную жизнь бобровой семьи и ондатру не только на ютьбе.
Для наблюдения за птицами пригодятся бинокли– в заповеднике водится великое разнообразие пернатых, но особым счастьем считается набрести на журавля и увидеть знаменитый «журавлиный менуэт», брачный танец, когда самец и самка делают высокие прыжки, раскрыв крылья, семенят мелкими шажками и кланяются друг другу (вспомните заставку из «В мире животных»).
Прогулка по Грузинской улице
За старым Нижним нужно сворачивать с проторенных дорог с их новым зданиями и бродить по окрестностям, заворачивая во все подвернувшиеся подворотни. Проверенная улица – Грузинская, где еще сохранились деревянные постройки.
Самые симпатичные – дома на Грузинской 3 и 4. На нечетной стороне стоит веселый рыжевато-желтый домик всего в два этажа с голубыми наличниками на окнах и архаичной оконной расстекловкой. Дом не раз красили – цвета пробиваются через трещины, а крыльцо (а это именно крыльцо, а не подъезд) слегка косится от времени.
Напротив находится более представительный товарищ: деревянный дом в три этажа с чердаком выглядит не столь потрепанно, но дает понимание о том, каким Нижний Новгород был до прихода эры алюминия, стекла и металла. Отсюда стоит идти уже дворами, не выходя на главные улицы – именно тут протекает внутренняя жизнь города, которую не найдешь на широких проспектах.
Усадьба Приклонских-Рукавишниковых
В 50 км от города стоит усадьба Приклонских-Рукавишниковых – полуразрушенное здание 18 века, которое на протяжении всей своей жизни было самым значимым в Нижегородской губернии. Сейчас она представляет собой живую иллюстрацию к стилю романтизм: старинные колонны подпирают небо, ажурные калитки стоят чуть ли не посреди поля и открываются в никуда, стены заросли калиной и плющом, а местным закатом (усадьба расположена в живописном районе, так что постарайтесь остаться тут до вечера – увидите, как небо становится золотым и фиолетовым) можно любоваться сквозь полуразрушенные арки. А еще тут стоит думать о тщете сущего, читать Байрона и вздыхать об ушедших днях.
Внутри здания тоже все обветшало и разрушено, но тем интереснее походить среди бывших залов и спален. Долгое время считалось, что в усадьбе спрятан клад – сокровища местных аристократов, поэтому местность перекопана, будьте аккуратны и смотрите под ноги. А еще не пугайтесь, если вдруг увидите барышню в старомодном наряде – руины привлекают фотографов.