Marina Yurcheva
Уютное кафе в два этажа и с крошечной верандой нетрудно найти, прогуливаясь переулками возле Трубной. Внутри — нечто среднее между берлинским сквотом, как говорят сами создатели, и испанской квартиркой. Такое соседство объясняется простотой интерьера, разноцветными фресками и авторскими иллюстрациями на стенах. Но что важнее — постоянно собирающейся здесь публикой, полюбившей старый добрый Delicatessen. «Юность» открывала та же команда, отсюда и душевность, и осознанный, «умный» подход к приготовлению блюд и напитков.
Меню делится на 5 основных разделов, по главному ингредиенту: Яйца, Овощи, Мясо, Рыба (в т.ч. морепродукты) и Птица. В каждом из них не больше 5 блюд, но несмотря на компактность, меню довольно разнообразное. Очень удобно: авторы обозначили объем каждой позиции небольшими пузырьками. Чем их больше, тем сытнее будет выбранное блюдо.
В выходные с утра и до 16:00 сюда приходят на бранчи. Набор стандартный, но цены для центра Москвы более чем приемлемые: яйца Бенедикт за 350 рублей, заварные вафли с пастрами за 430, драники с красной икрой за 360. Хвалят также местный хумус — в него добавляют арахисовое масло, что добавляет блюду свежие и интересные вкусовые нотки.
Средний чек: 700-1500 рублей на персону.
