Осознанное потребление: экоместа Иркутска

Утро в Иркутске здорово начинать у воды. В Monet можно позавтракать кашей на растительном молоке, взять американо и занять место на улице, с видом на набережную. Прохладный ветер с реки ранним солнечным утром — то, что нужно для начала дня в новом городе! На набережной можно заниматься йогой, растянуться или просто полежать под деревом.

Прогуляться по набережной можно в сторону Глазковского моста — к Историческому факультету ИГУ и творческому пространству «Перцель». Или в сторону памятника Александру III и научной библиотеки. Когда в городе много мест, где хочется остановиться и присесть в тени дерева, то термос или чашка для кофе всегда придутся кстати. В любом кафе по пути собой можно взять травяной чай или кофе.

Когда речь идет о природе и о Байкале, то наша забота и внимание очень важны. В Иркутске люди не забывают об этом и создают проекты, которые выражают любовь к миру и потребителям. «Вдохновение» руководствуется принципами биодинамики и экологичности, у них в студии можно почувствовать себя как дома, познакомиться с создательницами, выпить травяной чай с байкальских полей и попробовать местные дары природы. В том числе и косметику, ведь она совершенно безопасна для человека и окружающей среды!

Вкусный кофе на растительном молоке наливают в More Coffee, в нескольких кофейнях и вагончике нежно голубого цвета байкальской волны (последний закрывается на зиму). Ребята максимально любят то, что делают, и зовут себя «мореплавателями», а свои заведения — «островами». Этой любовью они поделятся с тобой через чашку кофе.

Если любишь пробовать необычное — латте на кокосовом молоке «соленая карамель», апельсиново-банановый бамбл или кофе по-тайски ждут тебя. К кофе или какао можно захватить вкуснейшее лимонное печенье или натуральный домашний зефир.

Музыкальный театр порадует большим репертуаром на любой вкус — классика и современные произведения в интерпретации режиссеров со всего мира. Летом театр устраивает международный музыкальный фестиваль «Джаз на Байкале» — один из ярких культурных проектов города и области. По оценкам критиков и журналистов фестиваль является одним из самых крупных джазовых фестивалей в России.

Кинотеатр на старой улочке Карла Маркса, вечерний сеанс и практически пустой зал. В «Художественный» можно заглянуть после изнурительной прогулки по центру и взять билеты на малопопулярный показ той самой европейской киноленты, который вы, вероятно, больше нигде не найдете.
Стоимость билетов: от 240 р.

Если хочешь прочувствовать камерную атмосферу маленького зала, отправляйся в «Дом Кино». Здесь показывают отечественную документалистику, мировую и российскую классику, а также авангардные ленты.

Биодинамика и натуральное вино — то, что обязательно нужно попробовать, особенно будучи в Иркутске, так близко к сибирской природе. Натуральное вино отличается по вкусу от вина из итальянского ресторана, потому что у него иная технология производства. Ее название говорит само за себя: все по максимуму делается вручную и без цели получить идеально отшлифованный стандартный вкус.

Биодинамика обращает внимание на природу и ее естественные ритмы — фазы луны, приливы и отливы. Механические воздействия на среду сводятся к минимуму.
В «Паломе» помимо вина прекрасная карта блюд и закусок — хумус, страчателла из свеклы, ризотто из чечевицы, суп на кокосовых сливках. Есть и другие, не веганские блюда.

Сделать татуировку-напоминание с Байкалом, горами, или лесами или просто написать на теле что-то милое сердцу можно у внимательных мастериц в тату-студии Sun Room. Здесь есть веганские тату-краски, а об иглах и мусоре обязательно позаботятся. Создательница студии, Катя, по совместительству владеет морскими кофейнями и вагончиком More Coffee.

Здесь можно приобрести многоразовые сумки, мешочки, бутылку для воды, чтобы не создавать мусора в жарком летнем путешествии (пополнять бутылку водой можно в кафе и ресторанах). Здесь же можно купить и многоразовый стакан для кофе — для неспешных прогулок с наушниками или книгой.

А весь мусор из путешествия можно превратить в ценный ресурс, сдав его как вторсырье в пункты приема. Их несколько по всему городу, все они обозначены на карте recyclemap.ru. Бутылки от воды, коробочки от йогуртов и молока, упаковки от круп и другую тару примут у вас с радостью и отправят на переработку. На этой же карте ты найдешь пункты приема батареек.

Улица 5-й Армии — одна из старейших улиц Приангарья, по ней даже иногда проводят пешие экскурсии. На ней расположены исторические и культурные памятники: три старейших церкви Иркутска, в одной из которых венчался Колчак (Харлампиевская, 1904 г.) и особняк XIX века. В этом особняке располагался военный госпиталь, а затем и пехотная школа, в которой учились в том числе Герои Советского Союза. На этой улице можно сполна почувствовать старину сибирского городка.

Прогуляйся по ней ночью! Ночные прогулки летом могут сделать путешествие иным, успокоить, показать с другой стороны место, которое ты приехал изучать. Можно немного посидеть под луной, можно заказать на набережную пиццу и завершить чудо-день, а потом прогуляться пешком до дома и сладко-сладко уснуть.