Когда нет времени на Байкал, но сильно туда хочется, нужно ехать в Листвянку. Можно сравнить это с байкальским фаст-фудом: все удовольствия сразу, в концентрированном формате. Для многих местных жителей — это просто прогулочный маршрут на ужин.
Симпатичный вид на озеро летом открывается с террасы ресторана в отеле «Маяк», а самую рыбную кухню можно попробовать в ресторане «Прошлый век». За аутентикой, специалитетами и сувенирами иди на рыбный рынок. Только не пытайся купить там омуля — все равно обманут. Пока вылов рыбы-эндемика в озере запрещен, покупай сига и хариуса, тоже очень вкусно. А любители экстремальных вкусовых ощущений могут попробовать вяленую рыбку голомянку, которая почти целиком состоит из жира.
Активностей в Листвянке достаточно. Лимнологический музей с историей о флоре и фауне озера, поездка на фуникулере на камень Черского и посещение нерпинария, где животные умеют танцевать и рисовать — штрихи к обязательной культурной программе в поселке.
