Бар Paloma

Иркутск, Россия

Бар Paloma

Лара Чучупал

Биодинамика и натуральное вино – то, что обязательно нужно попробовать, особенно будучи в Иркутске, так близко ко всему природному и натуральному. Натуральное вино отличается по вкусу от вина из итальянского ресторана, потому что у него иная технология производства. Ее название говорит само за себя: все по максимуму делается вручную и без цели получить идеально отшлифованный стандартный вкус. Биодинамика обращает внимание на природу и ее естественные ритмы – фазы луны, приливы и отливы. Механические воздействия на среду сводятся к минимуму.
В «Паломе» помимо вина прекрасная карта блюд и закусок – хумус, страчателла из свеклы, ризотто из чечевицы, суп на кокосовых сливках. Есть и другие, не веганские блюда.
Средний чек: от 500 до 1000 р.

Больше материалов по тегам:

Другие места

© 2021. S7 Airlines — Все пpава защищены