Тапас и портвейн

Бар на берегу реки Тежу, если не сказать прямо в реке Тежу. Вода, кажется, вот-вот перельется через край и окажется на полу — чтобы усилить эффект, по периметру сделали бассейн без кромки. Лучше всего приходить на закате, когда повсюду отражаются лучи солнца и все вокруг получается розовым. Танцев тут не бывает, скорее наоборот: все валяются на диванчиках, пьют сангрию и слушают что-нибудь расслабленное. Бар работает только три месяца в году, поэтому, если повезло оказаться в Лиссабоне с июля по сентябрь, один из вечеров нужно начать здесь.

Маленький бар на крыше дизайнерской гостиницы Bairro Alto. Шесть-восемь столиков стоят на веранде, с которой видно крыши всего квартала Шиаду, реку и мост 25 апреля. Лучше зайти сюда дважды: утром здесь пусто и солнечно, вечером вокруг мерцает ночной Лиссабон и все выпивают после ужина. Это отличная разминка перед бархоппингом в Байру-Альту. Отель находится на главной площади квартала, прямо у подножия холма со всеми барами — здесь можно в последний раз выпить цивилизованно и отправиться в самую гущу.

Один из адресов в Байру-Алту, который стал популярнее, чем все остальные. Тут весело, хорошая музыка, приветливая публика, невысокие цены — все то же самое, что и везде, но по внутренней лиссабонской моде к разгару ночи принято приходить именно сюда. Найти этот бар специально очень сложно — он находится в клубке почти отвесных улочек, в которых тяжело разобраться даже днем. Но, как показывает опыт, если двигаться по наитию, перед носом неизбежно возникает вывеска Bicaense.

Еще одно культовое заведение в Байру-Альту, или настоящий Заплеванный Бар. Одна стена красная, другие в старой белой плитке, настольный футбол, пиво, киноафиши с китайцами. Из антуража выбиваются только лампы в виде капусты. Музыкальная программа не поддается предсказанию — может быть и рок, и минимал, и регги. Это не важно, потому что у этого бара есть секрет: рано или поздно каждый посетитель обнаруживает себя в прыжке на диване.

Чудаковатое место, доверху набитое антиквариатом. Бюро из вишни, коллекция игрушечных самолетов под потолком, сотня оловянных солдатиков и бесчисленное множество фигур из фарфора — все это в полумраке и под музыку 1920-х. Сидеть надо за низкими столиками, на кушетках из велюра и шелка. Пить — из старинных хрустальных бокалов. Все это создает волшебную атмосферу, и бар поэтому не похож ни на один другой в городе. Идеальное место для свидания.

Винотека внутри городского акведука — монументального строения возрастом в три века. Обычно по нему водят экскурсии, поэтому заход в Chafariz тоже считается культурной программой. Счастливые часы — с 18:00 до 20:30: можно попробовать четыре вида вина за полцены. Лучшее место для дегустаций местных вин — самые интересные совиньон и шардоне из тех, что делают в Португалии, собраны здесь.

Бывшая булочная, переделанная в бар. Из прошлого осталась дровяная печь и большое помещение — редкость в Байру-Альту. Несмотря на свободные столики, все толпятся у входа — это традиция бархоппинга, которая живет у лиссабонцев в крови. На неделе здесь играют лаунж, по выходным всегда танцы и электронная музыка. Отличная остановка на пару бокалов портвейна.

На площади Санта-Катарина (Miradouro de Santa Catarina) каждый вечер собираются большие компании лиссабонцев — встречать закат, пить вино из киоска и встречать закат с видом на Тежу. Можно сесть на ступеньках, а можно зайти в Noobai Cafe — бар, который работает прямо на площади. Атмосфера такая же, как вокруг киоска, но сидеть нужно за столиками. Здесь нет ни тени дизайна — только хорошая музыка и вечерний город. Утром тоже прекрасно: варят кофе, работает Wi-Fi, и более вдохновенной обстановки для сочинения писем на родину не найти.

Бар одного напитка — здесь есть только вишневое бренди. Это даже не бар, а лавка, у которой всегда толпятся усатые португальские дяденьки. Жинжинью наливают в стопку так, что из бутылки на дно выскакивает вишня. Сделать, чтобы выскочила только одна штучка — большое искусство, и если привезти ликер домой и угостить друзей, с первого раза ничего не получится. Местные выпивают все в один глоток, посасывают вишню и выплевывают косточку прямо на мостовую. Это тоже часть традиции — чтобы вообразить себя немного лиссабонцем, ее нужно повторить в точности.

Бар на французский манер, популярный среди геев. Уютные диванчики, солнечные зайчики днем и мягкий свет вечером, вкусные «Крок-мадам», коктейльная карта со всеми любимыми комбинациями — это хорошая альтернатива классическим барам в Бике и Байру-Альту. По субботам здесь устраивают буфет с португальскими и французскими вкусностями, по воскресеньям — бранч, на который стекаются местные жители, страдающие после вчерашней ночи. И, конечно, тут отменный кофе.

Крошечное и дико популярное заведение, похожее на гостиную дедушки. В комнаты с трюмо и старыми телевизорами набивается немыслимое количество людей, и чем их больше, тем тут веселей. Выпивка дешевая, музыка громкая — тут можно провести полночи: в самый разгар в жуткой тесноте все умудряются еще и танцевать. В последние полгода квартал Бика постепенно отнимает барное первенство у Байру-Альту — самые модные лиссабонцы приходят сюда, и хотя бы раз не встрять в их число — по меньшей мере нелогично.

Тапас, кофе, вино, кино и домино — буквально: в этом баре происходят все виды развлечений. Днем сюда заходят на брускетту и гуакамоле, ночью пьют портвейн, встречаются большими компаниями и слушают периодические выступления музыкантов. Лучшее место — на софе, поставленной в сторону улицы, но за ним надо охотиться специально. Еще один бонус: здесь кормят по ночам, причем не чем попало, а домашними португальскими блюдами. Отличный адрес для вечера четверга.

Бар на самом верху квартала Алфама. Смотровая площадка Портас до Соль полностью занята белыми столиками и большими диванами. Лежа на них, можно считать корабли на реке Тежу — отсюда ее видно как на открытке. Днем тут чуть ли не лучше, чем вечером. Во-первых, это идеальное место для передышки после трамвая 28, который останавливается прямо на площади. А во-вторых, это чуть ли не единственная точка, откуда самую старую часть города можно рассмотреть сверху. Вечером тоже хорошо: все лениво выпивают под музыку от какого-нибудь местного диджея. Главное — на пути домой не потеряться в лабиринте крутых переулков, это здесь проще простого.

Бар в бывшем отеле на час. Раньше это был любимый адрес матросов, а теперь сюда приходят послушать концерты. Обстановка напоминает о прошлом: игривые кресла, картины с обнаженными дамами, небольшой магазин эротической литературы. Периодически здесь устраивают кабаре, чаще — камерные выступления местных групп. Все похоже на "Мулен Руж" , только меньшего масштаба и без Юэна Макгрегора.