Нидерланды

Амстердам

<noscript><iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-MWTWZW"
height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe></noscript>

Приятный, как видно из названия, микс хорошего кофе и дизайна - в основном одежды, но так же можно найти интересные постеры, открытки и картины. Можно купить даже стол, за которым будете пить кофе. Главные тренды в одежде - там. В интерьере - побеленная кирпичная кладка и легкий дух винтажа. Нужно ли говорить, что атмосфера и динамичная и расслабленная в то же время. Хотите поболтать с бариста - задержитесь у барной стойки, уединиться с гаджетом добро пожаловать во второй зал. Отдельно про кофе: очаровательные девочки-бариста умудряются делать один из лучших кофе в Амстердаме без фанатизма, так присущего "coffee people". На моих глазах, один из самых модных и дорогих кофейных профессионалов Америки (и мира!) назвал их эспрессо "лучшим, который он пил за долго время". Девочки не знали, кто это и, как всегда, расслабленно порадовались комплименту, когда бариста с любого другого специализированного кофе-бара на их месте начали бы пищать от одного вида этого парня на пороге их заведения. В общем, если хочется качественного дизайна и вкусного кофе, и все это в непринужденной атмосфере - Вам точно в КОКО. http://ilovekoko.com/

KOKO Coffee & Design

Это маленькое "домашнее" заведение отличается от всех остальных высокой планкой кофе, а от самих specialty coffee баров - форматом "кафе одного хозяина". У жизнерадостного владельца,который работает сам все 7 дней в неделю, нужно требовать капучино, а так же фильтр-кофе, заваренный вручную. Пить все это лучше вприкуску с мафиннами, пирогами и печеньками, испеченными девушкой хозяина. Интерьер сделан собственноручно и с любовью, в углу располагается обжарочная машина, которую используют по назначению : если повезет, можно купить пачку "sweet cup" кофе и увезти домой полный эксклюзив. Еще одна из достопримечательностей кофейни - ленивая собака по имени Шеф, он центр всего - даже на визитках не обошлось без его изображения. Так же не забудьте прихватить карточку, с адресами других "дружественных" спешиалти-кофе мест. Совершите кофе-тур по всем из них, получите печать за выпитый напиток в каждом - и можно смело возвращаться в любой за бесплатной чашкой кофе. http://www.sweetcupcafe.com https://www.facebook.com/Sweetcupcafe

Sweet Cup

Lot Sixty One олицотворяет все радости модной specialty coffee индустрии: обжаривают кофе в 12 киллограммовом Probat, там же готовят. Обычно "в наличии" 2 собственных эспрессо бленда, 1 single origin, так же фильтр - ребята фокусируются на методе chemex - стеклянная колба, навеянная любовью к химии. Отдайте дань владельцу, приехавшему из Австралии, и закажите уже завоевавший Амстердам flat white. Lot 61 - отличное место познакомиться со всей атмосферой спешиалти кофе. Как и полагается, его здесь больше пробуют, чем пьют, и все время что-то происходит. Например, мы нарвались на самого производителя бразильского зерна, который тут же и обжаривали и пробовали. Ребята не забыли и об интерьере: высокие потолки, белая плитка, бар из грубых досок, лестница как предмет декора, и старая карта на стене. Ну, и во главе всего этого винтажного безумия - эспрессо машина голландского бренда Kees van der Westen, которая никого не оставит равнодушными своим видом. http://lotsixtyonecoffee.com/

Lot Sixty One Coffee Roasters

Ресторан сестер Керквейк – классическое голландской заведение, в котором утром можно выпить чашечку кофе, позевывая над свежей газетой, в обед перехватить бизнес-ланч, а вечером собраться с друзьями на ужин с вином и при свечах, с той лишь разницей, что здесь нет привычного нам “фиксированного” меню. Выбор блюд меняется здесь ежедневно, как дома. Официант озвучит “меню”, а точнее те блюда, которые сегодня готовят на ресторанной кухне.

Van Kerkwijk

Здесь царит особая атмосфера размеренной жизни - с террасами, выходящими прямо к воде, и пришвартованными вдоль набережных лодками. В начале ХХ века здесь были насыпаны искусственные дамбы, позволявшие принимать большие торговые суда. Однако в 1970–х годы портовая активность переместилась к западу, и городские власти приняли решение разбить здесь жилые кварталы. Оживленная набережная Остелейке Ханделскаде (Oostelijke Handelskade) привлекательна также своими кафе и ночными заведениями. Загляните на аперитив в клуб-бар Panama, интерьер которого был создан Руудом ван Эмпелем, известным голландским театральным декоратором и фотографом (Oostelijke Handelskade, 4, www.panama.nl). Здесь же находится уникальный в своем роде отеле Lloyd Hotel and Culture Embassy, у которого нет звезд, но в котором под одной крышей размещаются номера разной степени “звездности”: от бюджетных номером с минималистичной обстановкой до 5-звездочных номеров-люкс, интерьер которых создавался по проектам именитых дизайнеров.

Остелейк Хавенгебид

Музеи в Европе – полная противоположность традиционным музеям “из нашего дества”, где в многочисленных залах пылились экпонаты, которые ни при каких условиях нельзя трогать руками. Музей пива в Амстердаме больше похож на парк развлечений, нежели музей. Здесь можно создать именную этикетку на бутылку пива, попробовать себя в роли DJ, почувствовать, какого это быть бутылкой на конвейере, посетив так называемый “интерактивный кинотеатр с эффектом присутствия”, или отдохнуть в специальной комнате для релаксации, напоминающей космический корабль, где можно комфортно расположиться и наблюдать за постоянного меняющейся панорамой: вот “за окном” Гонконг, а через минуту вы уже наслаждаетесь видами Рио-де-Жанейро.

Heineken Experience

В ресторане Ctaste едят в полной темноте, что позволяет максимально объективно оценить вкус блюда, а не то, как оно выглядит. Здесь вы можете положиться только на осязание и обоняние и, конечно, подключить фантазию и … руки (вилку для вашей же безопасности могут унести сразу). Не поверите, но в темноте можно легко принять клубнику за киви. В зал нельзя проносить предметы, которые могут светиться (часы, телефон). Положитесь на официанта, который проводит вас к вашему столику, усадит, поможет расположиться и оставит вас в радостном предвкушении необычной трапезы.

Ctaste

В Заансе-Сханс есть музей-мастерская, в которой делают традиционные деревянные башмаки – кломпы. В Средневековье Голландия славилась своим кораблестроением. Рабочим на верфях требовалась крепкая обувь, которая надежно защищала бы ноги от ударов тяжелых бревен. Так появились кломпы, ставшие национальным достоянием и символом Голландии, который хорошо продается, но который сегодня уже никто не носит. Ходить в такой обуви очень непросто: спину нужно держать прямо и высоко задирать носок.

Музей-мастерская национальной голландской обуви в Заансе-Сханс

В деревне-музее Заансе-Сханс есть сыроварня, где варят по старинке, без применения современных технологий настоящий голландский сыр, и это не тот “голландский сыр”, который продается в магазине рядом с вашим домом. В Голландии количество сортов сыра соперничает разве что с количеством сортов тюльпанов. Сыр «Гауда» – голландское изобретение – обычно имеет вид плоского цилиндра, а «Эдам», который делают на севере страны, похож на шар с желтой корочкой (экспортный вариант имеет красную оболочку). «Маасдам» легко узнать по сладковатому вкусу и большим дырка. Кроме того, существует множество сыров с различными специями: с тмином, гвоздикой, анисом. При сыроварне есть магазин, где можно попробовать более 20 разных сортов сыра и при желании приобрести кусочек понравившегося больше всего.

Сыроварня в Заансе-Схансе

Амстердам – доброжелательный и по-европейски опрятный город, который вызывает ощущение душевного спокойствия и благополучия. Шумные открытые террасы, уличные выступления, широкий окна без занавесок, как бы демонстрирующие уютные интерьеры. Размеренный и открытый амстердамский образ жизни удивляет и очаровывает путешественников, заставляя их не раз задуматься о том, а не стоит ли перебраться в королевскую столицу Нидерландов навсегда.

Амстердам по-королевски

В Амстердаме, наверное, нет ничего дешевого — трудно даже поверить, что в таком демократичном городе такие не демократичные цены. Но стоит только сделать пару шагов по городу, чтобы понять, что здесь возможно все. Амстердам гостеприимно принимает тебя любым, даже всего с 70 евро в кармане.

Уличная еда и велосипеды в Амстердаме

Амстердам славится богатой культурой рейва, и клубов в столице Нидерландов хватит на любителей всех музыкальных направлений.

Амстердамский рейв

Амстердам - это не только Квартал красных фонарей, но и старинная архитектура и новые интересные районы.

Амстердам

Маршруты

Места Амстердама

Авторские экскурсии