По дороге, где горы встречаются с морем

Пока солнце, едва освещающее сонные макушки гор, еще не прогнало утреннюю прохладу, поторопитесь найти чашечку хорошего кофе и столик в кафе c видом на залив. За тем и другим отправляйтесь в Kafeterija: именно здесь в Porto Montenegro вы найдете впечатляющую кофейную карту. Kafeterija оценят как любители классики, так и те, кто предпочитает кофе на растительном молоке: соевом, миндальном или овсяном. Если вы тоже считаете, что вкус любимого напитка становится ярче на свежем воздухе, занимайте столик на террасе под каменными сводами. Отпустите свой взгляд исследовать пейзаж. Этот вид легко мог стать сюжетом для картины одного из художников-импрессионистов: глубокая синева залива, обрамленного горами в утренней дымке, и ярко-белые пятна кораблей и яхт.
Средний чек: 5 €

После утренней прогулки рекомендуем окунуться в атмосферу настоящего релакса в Infinity бассейне при яхт-клубе Porto Montenegrо.
Когда вы будете идти по пристани, вашим ориентиром станет изысканное здание Regent Porto Montenegro мягкого желтого цвета в стиле ар-деко, отражающееся в водах Которского залива. В архитектуре отеля явно прослеживаются венецианские мотивы итальянских палаццо. Они отсылают нас к истории: оказывается, Черногория в XV веке была частью Венецианской республики. Именно об этом вам расскажут если не сами черногорцы, то полукруглые арки и терракотовые крыши.
Прямо за отелем всего в пяти минутах ходьбы находится один из самых фотографируемых для соцсетей бассейнов. Его украшает огромная рама и скульптура человека — творение каталонского артиста Жауме Пленса.
На комфортных деревянных шезлонгах под зонтиком можно забыть обо всём и незаметно позволить себе такую роскошь, как полуденный сон. Или,
потягивая свежевыжатый сок, разглядывать белоснежные яхты у причала, ощущать кожей тепло все выше поднимающегося солнца, наслаждаться расслабляющей музыкой и абсолютным Dolce Farniente.
Попасть в это прекрасное место может каждый, предварительно забронировав место: нужно просто заполнить форму на сайте.
С собой вам может понадобиться только масло от загара — обо всем остальном здесь уже позаботились. Да, и не забудьте свою широкополую шляпу для вашего нового фото на фоне фантастических видов гор, моря и развесистых пальм в закатном свете.
Стоимость: 50 € день
Бассейн работает в сезон с мая по октябрь

Всего в пятнадцати минутах пешком от Porto Montengro, на северо-западе города раскинулся Waikiki beach. Также добраться сюда легко на машине по Ядранскому шоссе или даже на автобусе.
Здесь царит ощущение полной безмятежности: благодаря расположению в бухте, вода тихая и теплая, ярко-бирюзового цвета. И сразу вспоминаешь, что лето — необходимый атрибут счастливой жизни.
С двух сторон берег покрыт бетоном, а посередине усыпан мелкой белой галькой. Деревянный шезлонг с матрасом, белоснежный зонтик, столик, мягкая подушка и полотенце будут стоить 25 евро на двоих. Есть более бюджетный вариант на пластиковом шезлонге: цена составит 15 евро. Впрочем, можно и расположиться на пляже бесплатно на своем полотенце — для этого выделена отдельная зона.
Зайдите в ресторан на территории пляжа. Он отличается стильным дизайном: потолок террасы решетчатый, а полосатые тени стали визитной карточкой Waikiki.
Места лучше бронировать заранее: помимо тех, кто так и не смог за целый день уехать отсюда, в ресторан нередко приезжают специально: на закат, романтический ужин или даже отметить день рождения.
Тем, кто любит море в несезон, здесь тоже понравится. Приезжайте к закату, устраивайте пикник и смотрите, как солнце садится за горы, освещая близлежащие виллы мягким светом.

Когда солнце становится особенно палящим, самое время вернуться в Porto Montenegro и исследовать секреты прошлого в Музее морского наследия Черногории Naval Heritage Collection.
Сначала с 1361 года в Тиватском заливе базировался Венецианский торговый флот. Уже тогда это место притягивало людей со всего мира.
Позднее на месте Porto располагалась военно-морская база австро-венгерского флота, а затем и союзной Югославии. Об этой многовековой истории и рассказывает нам Музей морского наследия.
100 артефактов стали постоянными экспонатами музея, и среди них – останки более 60 военно-морских объектов: они были подняты со дна Адриатического моря.
Вы увидите легендарные югославские подводные лодки, таинственные дневники черногорской принцессы Ксении, австро-венгерское корабельное оборудование и рабочие станки с легендарной историей.
Отдельного упоминания стоит отреставрированная 50-метровая югославская подводная лодка Hero P-821 Она располагается рядом с музеем и открыта для экскурсий в любое время года. Пожалуй, почти каждый, кто оказывается на борту, видит себя в роли одного из представителей экипажа. Сложно вообразить, что в этой лодке 28 человек в течение месяца погружались на глубину 210 метров! Обязательно стоит взять экскурсию с гидом, чтобы услышать множество невероятных историй.
Посещение музея вместе с лодкой стоит 10 евро.
Кроме изучения истории, здесь уделяют внимание и предпринимательству. В прошлом году на первом этаже музея открылся коворкинг, где можно провести встречу и поработать. Если вы задержитесь в Тивате надолго, то сможете оплатить абонемент на полгода и даже получить зарегистрированный юридический адрес.

У каждого из нас складывается свой ряд ассоциаций, связанных с разными ароматами и запахами: детство, среда, в которой мы росли, психологические установки и различные события повлияли на наше восприятие. Чтобы узнать о Черногории с этой стороны, пообщайтесь с кем-то из местных.
Например, зайдите в The Perfume, бутик нишевой парфюмерии. Там вас встретит Милена. Она влюблена в парфюмерное искусство, ее рассказы вдохновят вас с первой фразы.
Начните с древесно-амбровых композиций, потом переходите к цветочно-цитрусовым. Попробуйте терпкую ваниль в необычном звучании благодаря свежести тонки и орхидеи.
«Магнолия! Запах Черногории — это цветущая магнолия, ведь есть даже площадь, названная в честь цветка» — рассказывает Милена.
Вы можете найти и свой запах: может быть, для вас это будет свежескошенная трава, которая напоминает о детстве. Именно такой аромат создают зеленая мята, чарующий грейпфрут, чуть терпкий бергамот, нежная роза, белый мускус и звездчатый анис.

Возможно, вы не сразу поймете, что Moritz Eis — это мороженое. Белоснежный интерьер, в котором нет ничего лишнего, лишь вдоль всей стены расставлены разноцветные стаканчики. Если повезет — познакомитесь с самим Moritz Fried, владельцем сети кафе-мороженых по всему миру: в Чили, Сербии, Румынии, Хорватии и, конечно, в Черногории. Кроме того, его мороженое можно встретить на известных мероприятиях: например, недавно он угощал гостей венецианского биеннале.
Вам обязательно предложат попробовать разные вкусы, прежде чем вы сделаете окончательный выбор. Выбирать действительно непросто: несколько видов мороженого и сорбета, каждый из которых был тщательно отобран самим владельцем. Даже привычные вкусы, такие как ваниль или фисташка, покажутся вам здесь особенными. А тем, кто готов открывать новое и необычное, порекомендуют попробовать что-то невероятное: например, корицу и рис.
Moritz любит рассказывать о том, что в каждой стране представлены разные вкусы: он тщательно следит за тем, что нравится его покупателям. Пристальное внимание владелец уделяет деталям: особенно важным он считает интерьер. Дизайн выполнен в лаконичном стиле Apple — действительно, белый минимализм стал удачным выбором. А возле входа вы найдете велосипед мороженщика, рядом с которым вам непременно захочется сделать фотографию.
Стоимость стаканчика мороженого — 2,5 евро.

Дизайнерский интерьер этого стильного ресторана привлекает к себе внимание с пристани. Белоснежный диван, подушки с этническими принтами, небольшая библиотека дизайнерских книг, лилии на деревянном столе — это идеальное место, чтобы провести послеобеденные часы за коктейлем.
Полюбуйтесь впечатляющими яхтами и гостями Porto-Montenegro: кто-то неспешно гуляет с симпатичным джек-расселом, кто-то на веранде потягивает лимонад, а кто-то в этот момент фотографирует влюбленную пару.
В One вы найдете блюда из местных органических продуктов современной адриатической и международной кухни, приготовленные по авторским рецептам шефа: черногорский рыбный суп, буррата, сочные стейки.
Тщательно составленная винная карта предложит самый богатый в стране выбор розовых вин, некоторые из них поставляются эксклюзивно. Роскошный вид, открывающийся из ресторана, прекрасно подойдет для обеда, встречи за бокалом вина на закате или романтического ужина.
Средний чек: 25-30 евро

Насладившись местным вином, вам совершенно точно захочется увидеть и место, где его производят.
Отправляйтесь на семейную винодельню Савина, чтобы узнать об искусстве виноделия, неотъемлемой части Черногории.
Виноградники раскинулись рядом с древним монастырем Савина на вершине холма. Они открывают захватывающие виды на Которский залив и горные массивы ворот Адриатического моря.
Прогуляйтесь по аккуратным дорожкам среди кустарников винограда, оливковых деревьев и цветников. Попробуйте спелый виноград прямо с ветки и послушайте семейную историю винодельни. В таинственном сумраке погребов среди дубовых бочек вам раскроют секреты превращения винограда в легкие освежающие вина.
На солнечной террасе с видом на Адриатическое море для вас откроют несколько бутылок лучшего местного вина. Вас ждет дегустация с черногорскими закусками — ароматным пршутом, козьим сыром, сочным виноградом и свежеиспеченным хлебом.
Заказывайте тур заранее, заполнив форму на сайте: http://castelsavina.me/contact-us/
Стоимость тура: 35 евро на человека, продолжительность - полтора часа.

Еще одна составляющая венецианского наследия — муранское стекло. В галерее Murano собраны шедевры из муранского стекла. Невероятные формы и яркие цвета, переливающиеся поверхности и самые разнообразные сюжеты приведут вас в восторг. Каждый объект создан вручную и не имеет копий: создать два абсолютно одинаковых предмета из муранского стекла невозможно.

Ужин непременно должен стать настоящим событием. Посетите ресторан Murano с акцентом на высокую кухню с изысканной подачей. Он расположен при пятизвездочном отеле Regent Porto Montenegro, в самом центре Тивата.
Murano является как будто продолжением галереи: стены украшены яркими работами художницы Svetlana Ostapovici из мельчайших кусочков муранского стекла. Синяя обивка диванов сочетается с белизной скатертей, а мягкий свет от люстр преломляется в зеркальных поверхностях.
На каждый месяц у Regent Porto Montenegro есть своя гастрономическая программа, поэтому не упустите возможность попасть на тематический ужин в ресторан Murano.
Желько Кнезович, шеф-повар отеля Regent Porto Montenegro часто приглашает почетных гостей, своих коллег из других ресторанов, отмеченных звездой Мишлен. Иногда здесь устраивают романтические ужины, когда можно попробовать блюда средиземноморской кухни при свечах, ведь в такой атмосфере обостряются вкусы. А раз в году в полнолуние вы сможете попасть на невероятный перформанс: надеть венецианскую маску, отдав дань прошлому, и погрузиться в таинственное действие с импровизированным огненным шоу, сопровождаемым изысканными блюдами. Стоимость такого ужина начинается от 55 евро.
Официанты, сомелье и управляющая ресторана всегда умеют сделать так, чтобы вы почувствовали себя в гостях, где вас очень давно ждали. И это особенно ценно, ведь нечасто настолько теплое отношение к гостям можно встретить в ресторане при отеле.
После ужина выйдите на свежий воздух, прогуляйтесь по итальянскому садику или пройдитесь под каменными сводами вдоль арок, каждая из которых, как шкатулка с сюрпризом, открывает свой вид на порт.
Приходите в ресторан Murano и на завтрак. Здесь очень рекомендуют попробовать омлет из трюфеля, который вы долго не сможете забыть. А если вам больше по душе классика, выбирайте бенедикт с лососем.

Library Bar Regent Porto Montenegro — стильный бар в английском стиле.
После завершения ужина обязательно зайдите в Library бар. Там вас встретит харизматичный Иво, бартендер, который хранит тысячи историй, — ведь лучшие из них рассказывают как раз за барной стойкой.
Окна в пол, черный рояль, кожаные кресла, классические и креативные коктейли.
Пожалуй, если бы Хэмингуэй и Фицджеральд решили встретиться в Черногории, то наверняка выбрали именно это место. Самое время подумать, о чем могла бы быть ваша книга, если бы вы решились начать писать прямо сейчас.
Средний чек за коктейль: от 10€