Чтобы начать день с чего-то особенного, отправляйтесь в ресторан Bevanda на набережной при отеле La Roche. Устраивайтесь за столиком под открытым небом или внутри, на диване с подушками. Здесь вам подадут самый необычный круассан:разрезанный на две хрустящие половинки, с сосиской, яйцом-пашот, сладким перцем и свежим зеленым луком.
Мелодичное имя ресторана Bevanda означает микс воды и вина. Этот напиток является старинной итальянской или хорватской традицией — чьей именно, история предпочла от нас это скрыть. Название ресторана полностью отражает его концепцию: Bevanda — это сочетание классических рецептов итальянской кухни, черногорских традиций и местных ингредиентов. В меню вы встретите и пасту, и пиццу, различные виды морепродуктов, блюда из овощей, пршут и бузару — черногорский соус на основе вина, в котором готовят мидии или креветки.
Вечером Bevanda превращается в идеальное место для ужина. Вдалеке начинают мерцать огни, тихо плещется море, в открытой духовке готовят пиццу с хрустящей корочкой, за каждым столом идет оживленная беседа. И кажется, что это совершенно другой ресторан, а не тот, где вы встречали утро.
Bevanda действительно постоянно меняется: меню обновляют каждые 6 месяцев. Летом подают больше морепродуктов, которые ожидают своего гостя на подушке из льда прямо на веранде. Потом прямо на ваших глазах их приготовят на открытом огне. В несезон приходите сюда за специальными предложениями: например, с сентября по май в Pasta Day можно заказать пасту всего за 5 евро, и ее приготовят прямо перед вами.
Средний чек: от 15€
