Eugenia Dorozhkina
Imperial hotel находится совсем рядом с мтеро Hibiya. Чайная церемния здесь не совсем традицонная, но почувствовать всю ее прелесть можно. Чайных комнат здесь несколько - они выглядят как домики посреди большоий комнаты.
Почему-то чайную церемонию регулярно вносят в списки вещей, которые надо непременно испытать. На самом деле, это чайная церемония испытывает вас!
Настоящая чайная церемония длится порядка нескольких часов в зависимости от количества участников. Все это время вам придется сидеть на коленках и не двигаться. Сначала больно, потом можно привыкнуть. Для туристов в Imperial hotel ее сокращают до получаса.
Сначала проходит церемония очищения дороги к месту проведения чайной церемонии. Потом все рассаживаются. Далее - омовение половников, чайников и всей посуды, которая будет использоваться. Потом заваривается первая тарелка (больше всего похоже на глубокую тарелку) чая. (Сначала должен подаваться горький чай со сладостями сделаными из сахара, но эту часть часто пропускают.) Следом - мачча: размельченый зеленый чай. Проводящий церемонию передает чашку-тарелку первому участнику. Участник берет ее, извинятеся перед всеми, что он первый, разворачивает рисунком к залу, выпивает, вытирает салфеткой (строго по часовой стрелке!), возвращает проводящему, благодарит. Проводящий церемонию снова заваривает чай и все то же самое (слова, жесты) повторяется. И так по числу участников.
После того как чай выпит, надлежит полюбоваться посудой, мешочком для чая, коробочке для чая... каждый участник берет это в руки, поворачивает (по часовой стрелке!) и передает другому. И так по числу участников.
Церемонию нужно заказывать заранее.
