Неспешная прогулка по городу

Хороший кофе в Италии днем с огнем искать не надо — приличный эспрессо сварят практически в любом кафе. Тем не менее Orso Laboratorio высоко оценят даже самые взыскательные гурманы — это целая энциклопедия кофе в самом сердце одного из исторических районов города и студенческой мекке Сан Сальварио.
Здесь собраны зерна со всего мира: от Бразилии до Индонезии. Их готовят разными способами: есть, например, традиционная итальянская гейзерная кофеварка, можно заказать кофе в турке, методом пуровер или в обычной кофемашине.
В конце не забудьте погадать на кофейной гуще, точнее, на номере, который вы найдете на дне чашки. Плакаты на стенах помогут вам разгадать его значение. Помимо напитков здесь есть невероятно вкусная свежая выпечка.

Одно из главных украшений Турина, местная Эйфелева башня. В процессе строительства высота здания увеличилась в 2,5 раза. Это сильно увеличило стоимость и длительность работ, и еврейская община передала синагогу городским властям. Теперь здесь работает Национальный музей кино. Экспозиция показывает всю историю кинематографа: от сеансов «волшебного фонаря» до новейших технологий. И взрослым, и детям будет интересно покрутить примитивные оптические аппараты, сфотографироваться в камере обскура, потрогать экспонаты вестернов и космических саг и поваляться на лежаках, просматривая отрывки известных фильмов. Лучше забронировать билеты заранее на сайте, особенно если поход планируется в выходные.
На самом верху здания есть панорамная площадка, куда можно подняться на лифте. Оттуда в погожий день открывается невероятный вид на город и Альпы, синеющие на горизонте.

За настоящей пьемонтской кухней по классическим рецептам местных бабушек нужно идти в эту таверну. Она работает в самом центре, в районе Крочетта, известном своей архитектурой модерн. Туристов здесь не встретить — место находится в стороне от популярных маршрутов.
Интерьер со старыми плакатами и тяжелой деревянной мебелью и приглушенный свет создают уютную домашнюю обстановку. Помимо традиционных для этой местности вителло тоннато или мяса фассона, в меню есть сицилийская «паста алла норма» и рыбные блюда. В начале прошлого века именно сицилийская семья открыла эту маленькую таверну по соседству с конюшней, и первыми посетителями были господа, приезжавшие «переобуть» своих лошадей.
Внуки первых хозяев владеют этим заведением по сей день. Именно они встречают гостей, провожают их к столику и подсказывают местное вино, которое лучше всего подходит к выбранным блюдам.

Барочный дворец 17-го века входит в группу дворцов Савойского дома, включенную в список Мирового наследия ЮНЕСКО. Здание недавно отреставрировали и путеводители о нем еще не узнали, поэтому ни очереди на входе, ни толпы туристов не испортят впечатлений от его изысканной красоты.
Вилла была построена в 1615 году по заказу принца Маурицио Савойского и задумывалась как загородная королевская резиденция с виноградником. Залы дворца украшены фресками Джованни Баттиста Крозато и Даниэля Сейтера и буколическими пейзажами. На территории виллы разбит большой сад, из которого открывается красивый вид на весь город. Виноградник процветает и по сей день — он производит около четырех тысяч бутылок в год. По воскресеньям тут можно приобрести редкий сувенир — бутылочку «королевского» вина Freisa di Chieri DOC Superiore “Vigna Villa della Regina”.

Самый любимый туринцами парк для прогулок, пробежек, занятий йогой и пикников. Предание гласит, что в 12 веке здесь находилась капелла с мощами Святого Валентина. Парк разбит на левом берегу реки По и славится не только своей природной красотой, но и двумя замками.
Замок Валентино входит в группу дворцов Савойского дома, включенную в список Мирового наследия ЮНЕСКО, и открыт только студентам — в здании находится факультет архитектуры Политехнического университета. Обычные посетители могут зайти только раз в месяц и по предварительной записи.
Второй замок называется «средневековым городом», хотя и был построен в 1884 году по случаю Всемирной выставки. Он выполнен по подобию настоящих средневековых крепостей, отсюда и название. Вход открыт всем желающим. В парке часто проводятся концерты, ярмарки и фестивали. Самое нашумевшее мероприятие — ежегодный туринский автосалон (проводится в конце мая - начале июня).

Как и все жители туристических городов, туринцы часто предпочитают избегать известные рестораны в историческом центре города. Но это заведение — абсолютное исключение из правил. Ресторан Tre galli стал для горожан символом хорошего вечера в элегантной, но при этом неформальной обстановке. Даже район, в котором он работает, стали называть «зоной tre galli». Интерьер оформлен в стиле французского бистро, а в небольшом меню есть как традиционные блюда местной кухни, так и оригинальные сезонные варианты.
Особенно ресторан полюбится ценителям вина: шикарная энотека богата лучшими итальянскими и французскими наименованиями. Счет в конце вечера приятно удивит — заведение не относится к разряду дешевых, но выдерживает правильный баланс цены и качества.

В Турине нет колеса обозрения, зато есть более романтичный способ посмотреть на город с высоты птичьего полета — подняться в воздух на воздушном шаре. Полет длится 15-20 минут, летать можно и вдвоем, и компанией от пяти человек. Особенно приятно заказать аперитив и насладиться видом на альпийскую столицу с бокалом вина и легкими закусками. Полеты проводятся круглый год и каждый день, кроме вторника, но могут быть отменены в связи с погодными условиями.
Turin Eye находится в районе Борго Дора, который по субботам и каждое второе воскресенье месяца превращается в блошиный рынок Балун. Тут найдутся винтажные наряды, аксессуары, старинные книги, мебель, посуда за гроши — рынок гигантский, и без интересных находок вы точно не уйдете. Кроме того, тут играют уличные музыкантов и работают траттории, где можно вкусно пообедать.

Гребля на каноэ — один из самых аристократических видов спорта, любимый жителями бывшей столицы итальянского королевства. Обычно двери в элегантные клубы каноэ открыты только для членов, но в клуб гребцов Esperia можно попасть, забронировав столик в ресторане.
В меню не много типичных для Турина блюд пьемонтской кухни, зато полно рыбы и овощей. Особенно приятно поужинать здесь в теплое время года на летней веранде. С нее открывается вид на реку По, Моле Антонеллиана и на одну из главных площадей города — Витторио Венето.
За соседними столиками вы вряд ли увидите туристов — вместо них на ужин собираются представители местной интеллигенции. По вечерам часто играют джаз, перекидываются в бридж и сражаются в шахматы.

Турин — шоколадная столица Италии, поэтому отсюда обязательно нужно привезти «джанжуйотто», традиционные местные конфеты трапециевидной формы. Несмотря на большое количество туринских шоколатье, Гуидо Гобино считается главным мастером этого дела. Его шоколадный бутик находится в самом центре, на виа Лагранж, торговой артерии города.
Лучше приходить к самому открытию — бутик довольно тесный, и даже несколько посетителей создают столпотворение. При взгляде на витрины разбегаются глаза: пралине, апельсиновые корочки в шоколаде, кремини с лесным орехом, конфеты с солью.
Проверенный способ не пропустить самое вкусное — взять сладостей на развес или же выбрать из уже заранее собранных коробочек ассорти. Еще здесь подают отличный кофе, горячий шоколад и, конечно же, традиционный туринский напиток «бичерин» — кофе с горячим шоколадом и взбитыми сливками.

На традиционный итальянский аперитив отправляйтесь в бар Piano35 на 37 этаже небоскреба Интеза Сан Паоло, построенного по проекту архитектора Ренцо Пиано. Элегантная атмосфера, кожаные диваны цветов слоновой кости и насыщенного синего, восхитительный вид на весь город с высоты — это одно из самых красивых мест в городе. В меню есть как классические коктейли, так и сезонные, приготовленные лучшими барменами страны.
Кроме того, здесь имеется отличная винная карта. Если хочется местного вкуса, нужно заказать вермут — это его историческая родина. Если после напитка и легких закусок решите продолжить вечер «на высоте», по соседству есть одноименный ресторан высокой кухни. Бронировать столики лучше заранее.

Кафе Turet на площади Солферино прекрасно в любой ипостаси: днем в нем подают отличный бизнес-ланч, а вечером показывают спортивные матчи с пиццей и пивом. Здесь также есть расслабленный бар и ресторан, где можно выпить аперитив и вкусно поужинать. В меню, кстати, блюда не только местной кухни, что необычно для Италии. Несколько раз в неделю здесь проводятся вечеринки и дискотеки.
А в воскресенье утром Turet превращается в романтическое место для завтрака со свежей выпечкой и вкусным кофе. Летом на крыше открывается летняя площадка с панорамой города. В холодное время года можно полюбоваться красивыми видами. Гигантские окна выходят на Ангельский фонтан — там, согласно преданию, находится вход в рай. А напротив — кофейня «Норман», где в 1906 году официально «родился» футбольный клуб «Торино».

Визит в Италию немыслим без шопинга. Тем, у кого есть цель потратить на покупки как можно меньше денег и времени, следует обратить внимание на Torino Outlet Village. Он находится всего в 15 минутах езды от центра и предлагает своим посетителям приятную атмосферу, уютные ресторанчики и коллекции разных марок со скидками до 70 процентов. В каждом магазине можно оформить tax-free.
Здесь представлены как итальянские бренды (например, Armani, Elisabetta Franchi, Trussardi, Gucci), так и международные (Michael Kors, Tommy Hilfiger, Liu Jo и т.д.). Аутлет редко указывают в путеводителях, так что здесь сложно встретить иностранцев — на шопинг приезжают в основном местные жители. От центра города ходит бесплатный автобус.