Уличная еда в Пиньето

Рим, Италия

4 места
Уличная еда в Пиньето

Anna Bichevskaya

По непонятной причине о Пиньето практически нет упоминаний на русском языке, хотя именно этот район считается центром молодежной жизни города. Сравнительно недавно здесь были трущобы, про которые снимал фильмы Пазолини. Сейчас на стенах домов красуются граффити известных уличных художников, а по выходным веселье не утихает до утра. Но лучше всего в Пиньето - неиспорченные туристами бары и рестораны с едой на вынос.

В Пиньето — районе студентов и иммигрантов — всегда можно вкусно и быстро поесть. Например, в закусочной I Porchettoni, где посетители располагаются за большим общим столом. Помещение оформлено в деревенском стиле: просто и практично. Здесь специализируются на поркетте — жареном рулете из разных частей свиньи с травами и солью. Мясо тонко нарезают, поливают оливковым маслом, добавляют моццареллу и подают с хрустящим хлебом. Также здесь делают пасту, тефтели и жарят колбаски. Обязательно возьмите к трапезе графин столового вина — без этого в Риме никуда!

Большинство мест с оригинальной и вкусной едой находится за пределами туристического центра города. Один из таких примеров — ресторан эфиопской кухни Mesob. Он находится в одном из самых интересных с точки зрения гастрономии мест Рима — районе Пиньето. Для тех, кто в африканской кухне не разбирается, советую спросить совета у продавца. Иначе рискуете заказать что-нибудь космически острое. Также в Mesob отличная подборка вегетарианских блюд.

Поскольку итальянцы не имеют привычки напиваться крепким алкоголем, количество пивных баров и магазинов в городе и особенно в молодежном районе Пиньето с каждым годом быстро растет. Одно из новых заведений — магазин-бар Birra Piu’. Холодильники и полки в заведении ломятся от бутылок с пивом из Италии, Бельгии, США, Англии и других стран. Российского пива замечено не было. В основном все берут пиво с собой, но можно выпить и в прямом смысле не отходя от кассы.

Владельцы и клиенты этого заведения помешаны на биологических продуктах. Судить их, пожалуй, не будем, поскольку в Vitaminas 24 готовят очень вкусно и исключительно из биологических продуктов. Кроме того, для доставки еды используются только велосипеды, а вся посуда и по возможности предметы интерьера сделаны из органических материалов. Блюда выглядят немного странно, зато они полезные и вкусные. Особенно хорошо идут свежевыжатые соки — то, что надо после бурно проведенной римской ночи.

Больше материалов по тегам:

Другие маршруты

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
© 2021. S7 Airlines — Все пpава защищены