Anna Bichevskaya
В Пиньето — районе студентов и иммигрантов — всегда можно вкусно и быстро поесть. Например, в закусочной I Porchettoni, где посетители располагаются за большим общим столом. Помещение оформлено в деревенском стиле: просто и практично. Здесь специализируются на поркетте — жареном рулете из разных частей свиньи с травами и солью. Мясо тонко нарезают, поливают оливковым маслом, добавляют моццареллу и подают с хрустящим хлебом. Также здесь делают пасту, тефтели и жарят колбаски. Обязательно возьмите к трапезе графин столового вина — без этого в Риме никуда!
