Denis Kargaev
Самый лучший флорентийский стейк подают в Osteria del Cinghiale Bianco. В меру жирный, фантастически сочный кусок мяса готовят из уникальных черных коров. К мясу берите салат с моцареллиной и трюфелем, а после стейка – лимонный сорбет, для улучшения пищеварения. Лучше всего брать стейк на несколько человек – с целым в одиночку не справиться.
