Katia Shepeliavaya
Zakaim - это ресторан-бутик, который открыли две сестры и брат. Одна из сестер отвечает за веганскую идеологию, вторая за оформление (она большая поклонница винтажа и старой мебели), а брат уже 10 лет работает шеф-поваром. Zakaim - это фамилия всех трех. Место было почти заново отстроено, причем весь ремонт был сделан своими руками, мебель, посуда, столовые приборы, скатерти — все куплено с рук, что полностью вписывается в концепцию бережного отношения к окружающему миру. В ресторане есть прекрасный двор, где приятно посидеть и выпить местный фирменный коктейль на основе арака. В меню — израильская кухня, которая меняется от сезона к сезону.
