Ilay Navarro-Steinberg
Если же вы хотите поспать подольше да и тащиться в Яффо нет желания, «Абу Адам» — место для вас. Здесь вы отведаете настоящий тель-авивский хумус, рецепт которого на самом деле пришел из маленькой деревни на севере Израиля, но тут же приобрел репутацию столичного бума! Здесь, возможно, тоже придется постоять в очереди, особенно по пятницам, но зато, как только вы попадете внутрь, можно расслабиться и не торопясь насладиться своей тарелкой хумуса с горячими питами, выпить холодного чая и, наконец, понять, что же такого особенного в этом самом хумусе, о котором говорят все вокруг.
