Maxim Bakos
Kőleves в переводе с венгерского означает «суп из камня», что-то вроде русской «каши из топора». Здесь всегда есть отличное меню дня, из которого можно выбрать суп, салат или основное блюдо. Вообще, в Будапеште очень распространена сербская кухня. Например, чевапчичи — колбаски, сделанные из нескольких видов мяса, прокрученных вместе. В последнее время в Венгрии начались гастрономические реформы: начали придумывать новые блюда, потому что оригинальные венгерские блюда очень жирные.
