Kung Wo Tong - Causeway Bay

Гонконг, Гонконг (Китай)

Kung Wo Tong - Causeway Bay

Anna Kazakova

Сеть кафе Кung Wo Tong с филиалами во всех районах Гонконга специализируется на черепашьем желе (gui ling gao) — лекарственном десерте, приготовленном из отвара лечебных трав с добавлением панцирей с черепашьих брюшек. Черный отвар застывает в плошках до консистенции мазутообразного желе, моментально освежающего, но чуть горьковатого на вкус, поэтому есть его лучше с ложечкой меда, запивая местным бестселлером — грушевым чаем. Желе это, если верить китайским врачам, помогает от всего на свете, начиная от прыщей и заканчивая сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кung Wo Tong — одни из немногих, кто продолжает добавлять в свое желе панцири, в других местах это уже давно безобидный десерт из травок, который подростки трескают вместо мороженого в жару.

Больше материалов по тегам:

Другие места

© 2021. S7 Airlines — Все пpава защищены