Гарри Вебер
Оказавшись в Париже, настоящие гурманы и ценители гастрономических изысков просто не могут пройти мимо ресторана L'Escargot Montorgueil, находящегося на одноименной пешеходной улице и с 1832 года подчующего посетителей своим коронным блюдом – виноградными улитками (escargot), которые подаются в специальных сковородках с глубокими ячейками с одним из нескольких соусов на выбор (чесночное масло – беспроигрышный вариант для “новичков”, или идите ва-банк и попробуйте микс). Вооружитесь специальными щипцами и вилкой с двумя длинными тонкими зубчиками и приступайте к знаменитому французскому деликатесу. И, конечно, не забудьте заказать бокал вина.
