Elisa Dudnikova
На одной из самых оживленных улиц Марэ, Rue Vieille du Temple, находятся бок о бок друг с другом L'étoile Manquante, Le Petit Fer à Cheval, Les Philosophes, La Belle Hortense и La Chaise Au Plafond — рестораны с почти идентичным меню и одним и тем же хозяином. Приятнее всего засесть в «Философах» — Les Philosophes. Здесь отличная атмосфера, а столики на улице идеальны для наблюдения за прохожими. Блюда все простые, но хорошо сервированы и приготовлены из свежайших продуктов. Кухня работает без перерыва, что для Франции редкость (вкусно поесть в неурочное время практически невозможно), а официанты быстрые и приветливые. Заказывать здесь можно смело и рыбу, и мясо, и салаты. Беспроигрышный вариант — блюдо дня в сочетании с бокалом вина (посоветуйтесь насчет выбора с официантом с длинной седой бородой) и лучшим в городе tarte tatin на десерт.
