Dasha Zoritch
Старейший крытый рынок, если не всей Франции, то Парижа уж точно. Своим необычным названием «Рынок красных детей» обязан находящемуся по-соседству сиротскому приюту, где малышей заставляли носить красные одежды. Поэтому беглых беспризорников всегда можно было с легкостью разыскать среди шумной базарной толпы в Маре. Сегодня рынок значительно уменьшился, вход отыскать можно лишь по кованным воротам. Зато внутри ждут настоящие гастрономические радости: нормандские сыры, провансальские травы, бургундские вина, дижонская горчица, относительно дешевая гароннская фуа-гра цвета слоновой кости, черные трюфеля по баснословным ценам, аверонские устрицы и неприлично вкусная выпечка. Фермерские хозяйства продают кисло-молочную продукцию, овощи, фрукты и цветы.
