FLOW Festival
Фалафелем в Хельсинки никого не удивишь – такая же константа уличной еды, как хот-дог в Нью-Йорке или фиш-н-чипс в Лондоне. Но, кажется, слава никому не идет на пользу: многие местные фалафельные прибегают к использованию сухой смеси для изготовления шариков, которая сводит на "нет" очарование этого ближневосточного блюда. В Just Vege все по-честному: никаких полуфабрикатов, только свежие продукты и фалафель собственного замеса – с халуми, козьим сыром или веганский. А еще 6 видов вегетарианских бургеров, кибе с грибами, хрустящие марокканские сигары и традиционные восточные соусы – от дзадзики до обжигающего схуга. В общем, рай для hummus sapiens. Запивать это все непременно нужно английским натуральными лимонадами. Когда еще будет шанс попробовать колу, от которой желудок будет в восторге?
