Пиво и велосипеды: день в Копенгагене

Køpenhavns Cykelbørs одно из мест, где можно взять напрокат велосипед. Тут отличные велосипеды и хорошие цены. Вообще, прокатные мастерские есть на каждом углу и работают каждый день. В среднем цена велосипеда на день - 60 крон (10 долларов). Залог - 300 крон (50 долларов).

В 2006 году производство пива Carlsberg перевели из Копенгагена за город, а бывшие заводские площади отдали под новый район Carlsberg Byen. План района получил премию на Всемирном Фестивале Архитектуры в Барселоне в 2009 году. Вокруг жилых домов располагаются выставочные пространства, площади, парки, магазины, бары и музей пивоварни Carlsberg. Музей отличный, туда надо обязательно заглянуть. На его территории есть кафе, где можно пообедать.

В новом баре от пивовара Миккела Бьергсо представлено 40 сортов разливного пива. Ассортимент меняется каждый месяц: от пива с Аляски до пива из мелких бельгийских деревень. Есть пиво от других датских брендов – Three Floyds Brewery, To Øl, Upright, The Kernel и другие. В среднем пиво стоит от 200 руб за 0,3 литра. На сайте можно заранее проверить пивную карту. Обязательно купите с собой пару бутылок, они вам понадобятся в следующих пунктах маршрута. При выборе пива лучше всего полагаться на советы бармена, они легко дают пробовать, так что напиться можно быстро и незаметно.

Бар при микропивоварне. Здесь в основном варят традиционные сорта пива. К примеру, можно попробовать красный эль. И хотя местное пиво продается в обычных супермаркетах Копенгагена, лучше его пробовать в баре: выставленное пивоваренное оборудование поддерживает атмосферу. На втором этаже открыт ресторан, где можно поужинать вкусным стейком под пивным соусом. Ужин будет стоить от 50 долларов на человека.

В небольшом баре "Søernes ølbar" продается 20 сортов разливного пива, нет никакой еды кроме чипсов, и постоянно тусуется толпа ученых-физиков из близлежащего Института Нильса Бора. Как и в любом другом хорошем пивном баре, здесь надо пообщаться с барменом, узнать про новинки, попробовать все подряд и выбрать победителя. Если столика на улице вам не хватило, не стесняйтесь и садитесь с напитками прямо на траве у озера, в Копенгагене так все делают.

Мост Королевы Луизы за последние несколько лет стал самым популярным хипстерским местом Копенгагена. Два года назад на мосту сократили автомобильное движение, расширили пешеходую зону и поставили скамейки. В хорошую погоду здесь собирается полгорода, предварительно прикупив пива в магазине при Mikkeller & Friends Bar. Доставайте свои запасы и присоединяйтесь к тусовке: ближе к 10 вечера кто-нибудь на бумбоксе включает музыку, пьяные и счастливые танцуют, полиция проезжает мимо. В течение летнего сезона здесь также проводят кулинарные и музыкальные фестивали.

Миккел Борг Бьергсо – пивовар-фантом. Он берет в аренду пивоваренные приспособления у микропивоварен во всем мире и продает их продукцию у себя в баре. Mikkeller - один из самых известных брендов крафтового пива, где представлена широкая коллекция экспериментальных сортов. Один из них – темное пиво, сваренное с добавкой кофе-лувак, кофе, переваренного бурундуками. При баре также работает магазин.

Территория этого необычного района за Центральным вокзалом делится на три части – White Meat City, Grey Meat City, The Brown Meat City. Здесь расположились мясные компании, креативные агентства, галлереи, бары, рестораны и клубы. Ночью здесь очень шумно, многолюдно, грязно и весело. Здесь надо заказать пиво в одном из местных баров, потанцевать в клубе и побродить по индустриальным подворотням. Велосипед лучше оставлять при подъезде, велика вероятность, что на волне веселья его украдут.

Датчане называют бары, вроде этого, “коричневыми”: стены обиты панелями и пожелтели от сигаретного дыма. Здесь разрешено курить и в барном меню только дешевое пиво и шоты. Именно поэтому бар стал популярным среди молодежи. Изначально это место для простых рабочих, и сегодня тут до сих пор можно выпить со знатными алкоголиками Копенгагена.