Lera Shvets
Миккел Борг Бьергсо – пивовар-фантом. Он берет в аренду пивоваренные приспособления у микропивоварен во всем мире и продает их продукцию у себя в баре. Mikkeller - один из самых известных брендов крафтового пива, где представлена широкая коллекция экспериментальных сортов. Один из них – темное пиво, сваренное с добавкой кофе-лувак, кофе, переваренного бурундуками. При баре также работает магазин.
